La diferencia entre el queso cheddar y el queso emmental

1. El queso cheddar es uno de los quesos más populares del mundo. Tiene una textura suave y un color que va del blanco al amarillo claro. El sabor variará según el tiempo de almacenamiento, y algunos. son ligeramente dulces (nueve meses), algunos tienen un sabor fuerte (veinticuatro meses).

2. El queso emmental tiene una textura y una corteza relativamente duras. La característica más importante de su apariencia es que tiene poros, que son cambios provocados por las burbujas durante el proceso de fermentación. Aroma frutal y sabor estimulante. Se puede utilizar en fondue de queso o como rica guarnición...