¿Qué es esta confusa Nanjing?
1. Cabeza de toon
Como durian en los campos de hortalizas silvestres, su fuerte sabor es una de las etiquetas del toon. A los amantes les encanta, pero las personas malvadas no soportan este fuerte sabor. Sin embargo, te guste o no, cuando veas la sombra de Toon, significa: ¡se acerca la primavera!
2. Cabezas de bolsa de pastor
La gente de Nanjing tiene la costumbre de "hervir huevos con flores de bolsa de pastor el 3 de marzo", pero a la gente de Nanjing le gustan los wontons y los rollitos de primavera con bolsa de pastor. mayoría. Un plato de wonton de bolso de pastor, el sabor especial se mezcla con la carne picada, lo que elimina el olor a hierba y alivia la untuosidad del relleno de carne. Es como probar el sabor de la primavera con sopa y agua primero.
3. Wandou Tou
Wandou Tou es pronunciado como Tou por la gente de Nanjing, probablemente debido a su homofonía de "An", que significa paz y seguridad.
Los guisantes son una de las hortalizas que los agricultores deben cultivar. Después de sembrar algunas semillas al azar, de repente descubrí que eran verdes. Las auténticas cabezas de guisantes se recogen a mano de las plántulas de guisantes, una por una, son verdes y rosadas, y son tan tiernas que se les puede exprimir el agua.
4. Malantou
El aspecto verde y el sabor refrescante del Malantou son agradables a la vista. Generalmente se comen las hojas tiernas que acaban de brotar, las cuales se dividen en tallos verdes y tallos rojos.
5. Ajo pequeño
Cuando el ajo brota en primavera, las delgadas hojas mezcladas con la hierba serán ignoradas si no tienes cuidado. El olor es picante, nada menos que el de. ajo. Se dice que se utiliza para hacer bolas de masa o tortitas en las regiones occidentales.
6. Cabeza de Wolfberry
La cabeza de Wolfberry es ligeramente amarga, pero refrescante, y tiene el efecto de aclarar el fuego y mejorar la vista. Cada primavera, las cabezas de baya de goji son tiernas y deliciosas.
7. Cabeza de alfalfa
Las hojas tiernas de la alfalfa se suelen llevar a los platos. La forma icónica son las pequeñas flores amarillas y tres hojas redondas y tiernas, de sabor fresco y suave. .
8. Cerebro de crisantemo
El cerebro de crisantemo, también conocido como hoja de crisantemo y hoja de crisantemo, es una especialidad de Nanjing y no se puede encontrar en ningún otro lugar. En la ciudad los precios en el mercado húmedo no son baratos, pero tampoco son tan raros en el campo circundante. Están por todas partes delante y detrás de la casa.
Nan Bao. com-La primavera está aquí, la gente de Nanjing quiere comer "siete cabezas y un cerebro"