¿Cuál es la receta casera de azucena fría?

Ingredientes: 300 gramos de azucena.

Accesorios: cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo picados, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de aceite de chile, 2 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre maduro.

Pasos:

1. Limpiar el lirio de día y reservar.

2. Hervir una olla con agua. Después de que hierva, agregue el lirio de día. Cocine el lirio de día por un tiempo, ¡aproximadamente 5 minutos!

3. Ponga el lirio de día cocido en agua fría y congélelo durante unos 20 minutos.

4. Saca el lirio de día y retira el exceso de agua de la verdura con las manos.

5. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, añadir 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre maduro, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de aceite de chile para hacer un bol. de salsa.

6. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo a la salsa y luego viértelo sobre el lirio de día.