¿Qué alimentos pueden causar tumores? No toques estos tres alimentos.
1. Comida caliente
La llamada comida caliente, en primer lugar, se refiere a la comida que directamente se siente demasiado caliente o demasiado caliente, en primer lugar, se refiere a la comida caliente que pertenece; la rama de la medicina tradicional china. Debido a que los alimentos demasiado picantes o calientes pueden dañar fácilmente las células epiteliales de la mucosa del tracto digestivo, es más probable que los alimentos de esta naturaleza induzcan tumores en el sistema digestivo.
De hecho, ya en 1964, la Organización Mundial de la Salud creía que el consumo excesivo de bebidas alcohólicas estaba relacionado con el cáncer oral, el cáncer de laringe y el cáncer de esófago. Una encuesta en los municipios de Tongxing y Xining, que tienen tasas de incidencia de cáncer de hígado relativamente altas en el condado de Qidong, provincia de Jiangsu, encontró que la tasa de mortalidad por cáncer de hígado en el primero era 2,5 veces mayor que en el segundo. Solo hay una carretera en las dos ciudades, el entorno natural es básicamente el mismo y las tasas de tabaquismo también son similares. La diferencia es que a las personas en áreas con una alta incidencia de cáncer de hígado les gusta beber alcohol, mientras que a las personas en áreas con una baja incidencia de cáncer de hígado les gusta beber té.
2. Alimentos con trastornos de los cinco sabores
La dieta debe tener una mezcla de cinco sabores, y los alimentos dulces, amargos, ácidos, picantes y salados deben consumirse de forma equilibrada. . Cualquier eclipse parcial puede provocar enfermedades. Entre los factores que causan tumores, ser demasiado gordo, demasiado dulce, demasiado grasoso y demasiado salado son factores comunes.
Desde un punto de vista médico moderno, llevar una dieta rica en grasas puede hacer que el hígado segregue más bilis. Después de ingresar al intestino, los ácidos biliares primarios de la bilis se convierten en ácido desoxicólico y ácido litocólico bajo la acción de bacterias anaeróbicas intestinales. Estas dos sustancias son cancerígenas y pueden causar cáncer en la mucosa intestinal. Al mismo tiempo, la grasa también puede proporcionar un entorno de crecimiento adecuado para diversos tumores.
De hecho, la sal en sí no causa cáncer. La razón de la carcinogénesis es que las soluciones salinas en alta concentración pueden destruir fácilmente la capa protectora de la mucosa gástrica y causar erosión o úlceras en la mucosa. En este caso, una vez invadidos por carcinógenos, se producirá una canceración local de las células de la mucosa gástrica. La sal es una sustancia indispensable para el cuerpo humano, pero no se debe consumir en exceso. En general, se cree que la ingesta de sal de las personas normales debe controlarse dentro de los 6 gramos por día.
3. Comida desnaturalizada
Comida podrida. La aflatoxina ha sido reconocida como el carcinógeno más fuerte. La aflatoxina abunda en los granos, el maíz y el maní mohosos, y crece y se reproduce fácilmente en ambientes cálidos y húmedos. Los estudios han encontrado que puede inducir varios tumores en animales de experimentación. Este factor es una razón importante de la alta incidencia de cáncer en partes de Asia y África.
Alimentos en conserva. El nitrito también es un carcinógeno reconocido. Se producirá una gran cantidad de nitrito después de encurtir verduras y carne fresca. El pescado seco salado, el kimchi fermentado, el chucrut con kimchi, el repollo cocido, las salchichas y la carne durante la noche contienen compuestos nitrosos. Si consume estos alimentos con regularidad, corre el riesgo de contraer cáncer.