¿Puedo comer jamón después de una cesárea?

Muchas personas adoran el jamón por su rica nutrición. Las madres posparto que necesitan reponer y recuperar su cuerpo necesitan complementar con una nutrición adecuada. Por eso, muchas familias eligen naturalmente el jamón como plato de su dieta diaria. Entonces la pregunta es ¿puedo comer jamón durante el confinamiento?

Las mujeres embarazadas deben tener cuidado al comer jamón. Aunque el jamón puede acelerar la cicatrización de heridas, contiene una sustancia llamada nitrito, que se convierte en nitrosaminas después de ingresar al cuerpo humano mediante la acción del ácido gástrico. Esta sustancia llamada nitrosaminas es extremadamente cancerígena.

Si la madre no presta atención a cómo come jamón y come mucho jamón, su leche se verá afectada en cierta medida. Este tipo de leche mezclada con nitrosaminas puede dañar fácilmente el hígado, el estómago, el esófago y el tracto respiratorio del bebé cuando se pasa a un bebé cuya función de desintoxicación del hígado no es perfecta.

Así que no es que no se pueda comer jamón durante el posparto, pero sí hay que prestar atención a cómo se come el jamón. Después de comer jamón, puedes comer más frutas y verduras ricas en vitamina C, porque la vitamina C puede dificultar la formación de nitrosaminas. Sin embargo, complementar la vitamina C después de que se forman las nitrosaminas no ayudará. Por eso, a la hora de comer jamón durante el confinamiento, se debe intentar comer la mayor cantidad posible de frutas y verduras frescas para evitar las nitrosaminas en el organismo.