Cómo hacer espinacas frías

Ingredientes

Ingredientes: 250 gramos de espinacas

Complementos: Aceite de licuar, cantidad adecuada de sal, un poco de salsa de soja light, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 1 cucharada de vino blanco cocido Unas semillas de sésamo, dientes de ajo, 2 nísperos, 5 bayas de goji, un poco de aceite de sésamo

Cómo mezclar las espinacas

1. Las espinacas que compraste todavía tienen suciedad.

2. Selecciona espinacas limpias y lávalas.

3. Después de que hierva el agua de la olla, añadimos agua de blanquear durante medio minuto.

4. Cocine hasta que las espinacas adquieran un color verde brillante y sáquelas inmediatamente y póngalas en agua hervida fría para que se enfríen.

5. Retirar, exprimir el agua y cortar en trozos pequeños.

6. Poner los gajos de espinacas en un bol, añadir sal, salsa de soja ligera, vinagre balsámico y azúcar.

7. Añade un poco de ajo picado, calienta un poco de aceite licuado y de sésamo y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.

8. Espolvorea con semillas de sésamo blanco y mezcla bien.

9. Servir en un plato y decorar con semillas de goji.