Cómo hacer patas de pollo estofadas y pasos
Fácil de hacer pero delicioso, tierno y que se deshace en la boca
¿Ingredientes utilizados?
5 muslos de pollo
10 alitas de pollo
1 patas de pollo maliciosas
10 huevos
Mira en la imagen la cantidad de cebollas verdes, jengibre, anís estrellado, pimienta, canela y hojas de laurel.
10 cucharadas de salsa de soja clara
2 cucharadas de salsa de soja oscura
2 cucharadas de vinagre
1,5 cucharadas de salsa de ostras
2 cucharadas de vino para cocinar
p>1 cucharada de azúcar de roca
0,5 cucharadas de sal
(Cero error) Cómo estofar ¿Muslos de pollo, patas de pollo, huevos y alitas de pollo?
Lavar el pollo Blanquear el agua
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Blanquear el agua
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Sacar y enjuagar con agua fría
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Póngalo nuevamente en la olla y agregue el agua que ha cubierto el pollo
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Prepare los materiales (El anís estrellado se puede reducir adecuadamente, tres son suficiente)
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Ponlo en la olla
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Agregar salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre, salsa de ostras, vino para cocinar, sal y azúcar de roca, y comience a guisar
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Llevar a ebullición a fuego alto durante 10 minutos, a fuego medio a bajo, cocine a fuego lento durante 20 minutos, pare el fuego durante 20 minutos, luego encienda el fuego lento durante 20 minutos, lo que lo hará más sabroso, y luego simplemente reduzca el jugo.
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Ya está hecho
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