¿Cuáles son los beneficios de comer soja remojada en vinagre?

1. Remojar la soja en vinagre puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. El vinagre ha hecho una gran contribución a la medicina. El método de sofreír algunos trozos de la medicina tradicional china con vinagre de arroz se llama método de tostado con vinagre, que aumenta las propiedades medicinales. En los últimos años, se ha descubierto que el vinagre es beneficioso para reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, por lo que algunas personas toman soja remojada en vinagre para el cuidado de la salud, y algunas personas que sufren de tiña rebelde de las uñas las remojan en vinagre maduro. Algunas personas también recomiendan el uso de vinagre como apropiado para pacientes con hepatitis crónica, que tiene cierto efecto terapéutico, y el vinagre de arroz ácido y astringente ingresa al hígado y desempeña un papel en la "inducción de la menstruación". La gente también usa vinagre de arroz para aliviar la resaca. El vino es etanol, que puede formar ésteres cuando se combina con ácido acético para reducir las propiedades alcohólicas.

2. Remojar la soja en vinagre puede ayudarte a perder peso.

Dado que la fuente de la obesidad es la "deficiencia", sólo puede solucionarse mediante suplementación. Hay un dicho que dice que "la deficiencia de sangre teme al frío y la deficiencia de qi teme al hambre". Las personas con niveles bajos de sangre tienen escalofríos fácilmente, mientras que las personas con qi débil tienen hambre fácilmente y siempre quieren comer. Comer unas semillas de soja remojadas en vinagre ayudará a eliminar el exceso de grasa y recuperar un cuerpo sano.