Después de comer camarones durante más de diez años, ¿es la primera vez que escucho sobre sus efectos?

Los camarones son muy deliciosos y deliciosos, y también son ricos en muchos nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo humano, por eso a mucha gente le gusta mucho, pero la mayoría de la gente no sabe que comer camarones mientras se cocinan también es un tabú.

Comer más gambas es más fácil de digerir. La carne de camarón es muy suave, fácil de digerir y rica en nutrientes, por lo que es muy adecuada para personas que necesitan cuidarse para recuperar la salud después de estar frágiles y enfermas. El efecto de realce de los senos de los camarones es muy poderoso. Los camarones también son ricos en una variedad de fósforo y calcio, lo que tiene un muy buen efecto nutritivo en los niños y las mujeres embarazadas. Un estudio japonés encontró que la astaxantina en las gambas tiene un gran efecto para aliviar el desfase horario causado por el desfase horario, porque este estudio demostró que muchas personas que a menudo necesitan viajar por negocios también comen de manera más adecuada.

Creo que mucha gente ha oído un rumor sobre los mariscos: "Al comer mariscos, no se pueden comer alimentos que contengan vitamina C al mismo tiempo, porque los productos del mar contienen arsénico. Bajo la acción de una gran cantidad de vitamina C, frutas Habrá un exceso de arsénico, lo que puede provocar intoxicación. "Los mariscos contienen arsénico, principalmente arsénico pentavalente, que básicamente no es tóxico. El arsénico pentavalente se puede oxidar a arsénico trivalente, que es tóxico, y la vitamina C es, de hecho, un agente reductor. Para intoxicarse después de comer dos sustancias, se deben cumplir al menos tres condiciones: 1. Comer muchos mariscos 2. Tomar una gran dosis de vitamina C 3. Después de que estas dos sustancias ingresan al cuerpo, necesitan un ambiente específico; completar la reacción química, como temperatura, condiciones enzimáticas, etc.

Y en nuestro país tenemos normas muy estrictas para el contenido de arsénico en los mariscos: el contenido de arsénico en cada kilogramo de mariscos no debe exceder los 0,5 mg. Cuando el arsénico trivalente alcanza los 10-50 mg, es agudo. La cantidad de envenenamiento, si el arsénico trivalente alcanza 60-100 mg, causará la muerte. De esta manera, si cada persona come 150 kilogramos de camarones a la vez, más de 10 kilogramos de vitamina C pueden convertirse en arsénico trivalente e inducir una intoxicación. Por tanto, es falso decir que los camarones y la vitamina C no se pueden consumir al mismo tiempo.