¿Cómo se llama la patata fría?

La jícama también se llama kudzu, batata, melón frío, rábano, kudzu y jícama.

Jícama, Leguminosae, es una enredadera herbácea robusta, entrelazada, de raíces gruesas, de forma esférica achatada, y con pelos en la superficie en forma de plumas, con venas en ellas, y de color verde oscuro; las flores son pequeñas, poligonales, con más pétalos, corola de color violeta claro o rojo claro; período de floración de julio a agosto;

El Jingyam es originario del sur de China, México y América Central y del Norte. Se cultiva principalmente en Guizhou, Sichuan, Hunan y Taiwán en China. La jícama prefiere un ambiente cálido y soleado, prefiere las altas temperaturas y no tolera el frío. Tiene requisitos de suelo estrictos, que requieren un suelo franco arenoso profundo, suelto y bien drenado, y no es adecuado para suelos arcillosos pesados ​​con poca permeabilidad. en. Los principales métodos de propagación de la jícama incluyen la propagación por corte y la propagación por tubérculos. Generalmente es más fácil utilizar la propagación por tubérculos.

Cómo conservar la jícama

1. Si compras demasiada jícama, primero puedes poner la jícama en una bolsa de conservación y luego guardarla en el refrigerador. Es mejor no remojarlas en agua, porque durante este proceso, las patatas frías se manchan con un poco de agua y son propensas a pudrirse durante el almacenamiento.

2. También puedes envolver la jícama en periódicos y ponerla en una bolsa, y colgarla en un lugar fresco, seco y ventilado. Este método de almacenamiento no solo es conveniente, sino que también reduce el tiempo de almacenamiento. ser extendido.

3. En el sur, la gente puede almacenar jícama en bodegas, lo que puede conservar una gran cantidad de jícama. Durante este proceso debemos prestar atención a dos cuestiones, una es la temperatura de la bodega y la otra es el problema de ventilación de la bodega. Los dos problemas anteriores deben resolverse antes de poder almacenar las patatas frías en el sótano.