Cómo eliminar eficazmente el olor de los intestinos de cerdo estofados

Los intestinos grasos también se llaman intestinos de cerdo e intestinos de cerdo. Los intestinos de cerdo se utilizan para transportar y digerir los alimentos. Son duros, no tan gruesos como la panceta de cerdo y tienen la cantidad justa de grasa. Según la función del intestino del cerdo, se puede dividir en intestino grueso, intestino delgado y cabeza intestinal, y su contenido de grasa es diferente. El intestino delgado es el más delgado y el intestino es el más gordo.

Método de limpieza:

1. Remojar los intestinos de cerdo en una solución mixta de sal ligera y vinagre durante un tiempo para eliminar la suciedad, remojar en agua de lavado de arroz durante un tiempo y luego enjuague suavemente con agua limpia Frótelo dos veces.

2. Dar la vuelta a las tripas de cerdo, luego triturar los nudos de cebolleta lavados, juntarlos y amasarlos en una proporción de 1:10 entre los nudos de cebolleta y los intestinos hasta que no quede sensación grasosa. con agua para eliminar cualquier olor. Recién retirado.

3. Lavar las tripas del cerdo dos veces con chucrut para eliminar básicamente el olor a pescado.

4. Marinar los intestinos con media lata de Coca-Cola durante media hora y luego enjuagarlos con agua de arroz para eliminar rápidamente el olor de los intestinos.