¿Cuáles son los ingredientes de la antigua bebida de verano Bitongyin?

La bebida Bitong (también conocida como sopa Bitong, agua Bitong) es una bebida de verano en la antigua China. Se compone principalmente de los siguientes ingredientes:

Frijoles mungo: Los frijoles mungo son el componente principal de la bebida Bitong y tienen la característica principal. Funciones de eliminación del calor y desintoxicación, limpieza del estómago y efecto refrescante. Los frijoles mungo son ricos en vitaminas y minerales y se utilizan ampliamente para preparar bebidas de verano. Cotiledón de perilla: el cotiledón de perilla es una medicina herbaria china que se usa comúnmente en decocciones de hierbas. Agregar hojas de perilla a la bebida Bitong puede mejorar el efecto de eliminar el calor y desintoxicarse.

Azúcar de roca: El azúcar de roca es un edulcorante común que se utiliza para endulzar las bebidas Bitong y hacer que sepan mejor. Pero en la antigüedad, debido a que el azúcar de roca rara vez se usaba, es posible que no se hubiera agregado azúcar de roca a la bebida Bitong. Agua: El agua es el disolvente que se utiliza para preparar la bebida Bitong. Se utiliza para cocinar frijoles mungo y otros ingredientes para formar una bebida refrescante. Mezcle estos ingredientes con frijoles mungo cocidos, hojas de perilla y agua para preparar una bebida paralizante que se puede disfrutar como bebida refrescante en verano. Sin embargo, la fórmula y la proporción específicas pueden variar según la región, el tiempo y las preferencias personales.

Además de frijoles mungo, hojas de perilla y agua, algunas regiones o personas pueden añadir otros ingredientes a la bebida Bitong para aumentar el sabor o potenciar el efecto. Semilla de Coix: La semilla de Coix es una hierba común que tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Algunas personas usan cebada y frijol mungo juntos para hacer una bebida de cobre. La cebada puede aumentar el sabor y el valor nutricional de las bebidas.

Wolfberry: Wolfberry es una medicina herbaria china de uso común que nutre el hígado y los riñones y mejora la vista. En algunas recetas, se agrega baya de goji a la bebida Bitong para aumentar el efecto tónico de la bebida. Regaliz: El regaliz es una hierba china común que ayuda a aliviar las molestias de garganta y reducir la inflamación. Algunas personas añaden regaliz a las bebidas para la congestión nasal para realzar el sabor de la bebida y la eficacia de la hierba.

Las siguientes extensiones

Limón: El limón es una fruta común. Agregar jugo de limón a las bebidas Bitong puede aumentar la acidez y el sabor refrescante, y mejorar el sabor y aroma de la bebida.

Miel: La miel es un edulcorante natural que se puede utilizar en lugar del azúcar de roca para aportar dulzor natural. La miel también tiene propiedades calmantes y antibacterianas.

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