Método del hongo Tremella mezclado en frío

Ingredientes principales; Tremella, maní, pepino, cilantro y jamón.

Accesorios; sal, glutamato monosódico, azúcar, aceite de sésamo, salsa de ostras, vinagre de arroz, aceite de chile

Cómo hacer hongo blanco frío.

1. Remojar el hongo blanco en agua.

2. Vierte agua caliente en él; si está demasiado fría, sácalo y ábrelo.

3. Se fríe el jamón con cacahuete en una olla.

4. Vierte los ingredientes preparados en el bol.

5. Vierta los condimentos y revuelva uniformemente.

Datos ampliados

Como hongo comestible tradicional en mi país, el hongo Tremella siempre ha sido un alimento favorito del público en general. El ingrediente activo polisacárido de Tremella que contiene tiene un cuidado especial para la salud. funciones.

Durante las dinastías Ming y Qing, el hongo blanco con buen aspecto natural siempre ha sido un buen producto para que emperadores y dignatarios mantuvieran su salud y prolongaran su vida. Por ejemplo, De Ling, una funcionaria de la dinastía Qing, dijo en "Yu Xiang Lu": "Cosas como Tremella fuciformis son extremadamente caras en el mercado. Una pequeña caja de Tremella fuciformis a menudo cuesta entre uno y veinte taels de plata.