¿Se puede comer Cordyceps Sinensis en primavera?

Cordyceps sinensis también se puede comer en primavera. La medicina herbaria Cordyceps sinensis es de naturaleza suave, nutre el yin y fortalece el yang y se puede consumir durante todo el año sin efectos secundarios. Muy adecuado para la alimentación saludable primaveral.

1. Sopa Nutritiva de Carne Magra de Cordyceps

Ingredientes: 12g de Cordyceps sinensis, 15g de Alisma, 10g de semilla de casia, 10g de raíz de peonía blanca, 250g de carne magra, un poco de vino de arroz.

Preparación: Lave todos los ingredientes y póngalos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue cordyceps unos 30 minutos antes de servir, sazone y beba según sea necesario.

Eficacia: pérdida de peso, disminución de la presión arterial, reducción de lípidos en sangre, ablandamiento de vasos sanguíneos, antihígado graso, antiinflamatorio, etc. , puede hacer que la piel de las personas esté húmeda y enérgica, y es una opción ideal para personas subsanas.

2. Sopa de Cordyceps y Pulmón de Cerdo

Ingredientes: 250g de pulmón de cerdo, 15g de Cordyceps, 3 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, un poco de aceite vegetal, sal, glutamato monosódico.

Método: Lavar los pulmones de cerdo, exprimir la espuma, cortar en trozos, agregar agua hirviendo, poner el jengibre y las cebolletas en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto. Caliente y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue Cordyceps sinensis aproximadamente media hora antes de servir, agregue aceite vegetal, sal y glutamato monosódico y sirva. De 1 a 3 veces al día, de 150 a 250 ml cada vez.

Eficacia: Asma bronquial crónica, deficiencia de yin pulmonar y renal

3. Sopa de Cordyceps sinensis y panceta de cerdo

Ingredientes: 60 gramos de raíz de Imperata, 60 gramos de seda de maíz, dátiles rojos 10 gramos, Cordyceps sinensis 10 gramos, panceta de cerdo 500 gramos.

Preparación: Retire la grasa de la panceta de cerdo, córtela en trozos, frótela con sal y maicena, luego enjuáguela con agua, póngala en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos y luego sáquela. y enjuáguelo con agua. Después de quitarle el corazón a la azufaifa, lávela con raíces de coñac Imperata y seda de maíz, déjela en remojo en agua por un rato, póngala en una olla de barro, agregue 800 ml de agua (8 tazones de agua); , cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue Cordyceps sinensis 30 minutos antes de servir y agregue un poco de sal y un poco de aceite. La panceta de cerdo se puede sacar y mezclar con salsa de soja y comer como arroz.

Eficacia: Elimina el calor y la humedad, la diuresis y la hinchazón, y alivia la somnolencia y el cansancio primaverales.

Nota: El guiso de Cordyceps sinensis no es fácil de cocinar a fuego lento, ni tampoco es fácil juntar todos los ingredientes de la olla. En general, el cordyceps se puede añadir 30 minutos antes de servir. Colocarlo demasiado pronto provocará una grave pérdida de nutrientes en Cordyceps sinensis debido a la temperatura. Al guisar sopa, se recomienda utilizar una cazuela, que puede asegurar eficazmente la temperatura del guiso. La cantidad de cordyceps que se pone depende de la cantidad, por ejemplo, unos 2 gramos para una persona y 10 gramos para cuatro personas.