¿Qué se puede comer para eliminar la toxicidad hepática?

Frijoles mungo: Los frijoles mungo pueden aliviar la intoxicación por alcohol, la intoxicación por hongos silvestres, la intoxicación por arsénico, la intoxicación por pesticidas organofosforados, la intoxicación por plomo, la intoxicación por erisipela, la intoxicación por veneno para ratas, etc. La medicina tradicional china cree que los frijoles mungo pueden tratar diversos venenos, ayudar a la excreción de venenos en el cuerpo y promover el metabolismo normal del cuerpo. Sin embargo, el tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para evitar destruir los ácidos orgánicos y los factores que sustentan la vida y reducir sus efectos.

Remolacha: La remolacha puede nutrir eficazmente el hígado y ayudar a eliminar toxinas. La betaína de la remolacha tiene importantes beneficios para reducir la presión arterial y prevenir problemas hepáticos como la hepatitis crónica y la cirrosis. Está catalogada por la Sociedad Estadounidense del Cáncer como una de las 30 frutas y verduras anticancerígenas.

Espárragos: Los espárragos tienen un sabor dulce y son de naturaleza fría. Tienen el efecto de eliminar el calor y la diuresis, y pueden aliviar los síntomas primaverales comunes, como la sequedad de boca y la irritabilidad. Los espárragos contenidos en los espárragos tienen un efecto diurético, que puede eliminar el exceso de agua del cuerpo y es beneficioso para la desintoxicación. Los espárragos son ricos en vitaminas solubles en agua, pero cocinarlos demasiado puede provocar fácilmente la pérdida de estas vitaminas, lo que también afecta la textura crujiente única de los espárragos. El método de cocción adecuado es el escaldado o la cocción en frío.

Pepino: El pepino tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza. Tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. El efecto diurético del pepino puede limpiar la uretra y ayudar a los riñones a excretar toxinas del sistema urinario, como la cucurbitacina y el ácido cucurbitácico. También puede ayudar a desintoxicar los pulmones, el estómago y el hígado. La fibra de los pepinos puede favorecer la eliminación de sustancias putrefactas en los intestinos humanos. El malonato contenido en los pepinos puede inhibir la conversión de azúcar en grasa.

Algas marinas: Las algas como las algas marinas y las algas marinas pueden ayudar a desintoxicar el hígado y evitar que el cuerpo absorba metales pesados ​​tóxicos como el cadmio y otras toxinas ambientales. Un estudio de la Universidad McGill de Canadá encontró que las algas pardas contienen compuestos que reducen la absorción de partículas radiactivas por los huesos.

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