¿Qué alimentos se pueden utilizar para elaborar leche cruda?
En el concepto tradicional chino, "confinamiento" casi significa comer. Una gallina entera, pezuñas gordas y tazones de dátiles rojos y sopa longan se consideran los mejores alimentos para reponer gases y producir leche después del parto. Sin embargo, desde la perspectiva de la medicina y la nutrición modernas, este es un concepto dietético muy poco científico.
Lección 65438
Malentendidos sobre la alimentación durante el confinamiento
Mito 1. Si estás débil después de dar a luz, come más gallinas viejas.
Después del parto, especialmente después de una cesárea, la función gastrointestinal de la nueva madre aún no se ha recuperado, por lo que no puede comer alimentos demasiado grasosos. Alimentos como las gallinas viejas y la grasa de las pezuñas tienen un alto contenido de grasa y no son aptos para el consumo inmediatamente después del parto. La fragilidad posparto es causada por un esfuerzo físico excesivo durante el parto y durante la lactancia después del parto. En este momento, la madre puede comer algún alimento líquido o semilíquido de fácil digestión, como fideos estofados con camarones, gachas de boniato, etc.
Mito 2: Para producir leche antes, bebe más sopa inmediatamente después del parto.
Desde el parto hasta la producción de leche, hay un paso intermedio que es mantener todos los conductos mamarios despejados. Si los conductos de las glándulas mamarias no se desbloquean por completo y la madre bebe mucha sopa, la leche secretada se bloqueará en los conductos de las glándulas mamarias, lo que puede provocar fiebre grave en la madre. Por lo tanto, si desea producir leche temprano después del parto, debe dejar que el recién nacido succione los senos de la madre temprano para estimular los conductos mamarios de la madre para que produzcan más leche. Una vez que los conductos mamarios estén completamente desbloqueados, beber un poco de sopa ligera y menos aceitosa, como sopa de carpa cruciana y tofu, sopa de anguila, etc., puede ayudar a las madres a producir leche.
Mito 3: El sangrado posparto es excesivo. Come longan, dátiles rojos y frijoles rojos para reponer la sangre.
El longan, los dátiles rojos y los frijoles rojos son alimentos que favorecen la circulación sanguínea. Comerlos no sólo no repondrá la sangre, sino que aumentará la cantidad de sangrado. Además, estos alimentos tienen un alto contenido de azúcar y algunas mujeres los comen mientras están acostadas en la cama sin cepillarse los dientes a tiempo, lo que puede provocar fácilmente caries. Generalmente es adecuado para el consumo después de 2 semanas posparto o después de que los loquios hayan desaparecido.
El grupo de expertos de una futura madre recopila alimentos que mejoran la sangre después del parto
Azucena: La azucena contiene mucho hierro. Además, otros nutrientes que contiene tienen efectos diuréticos y estomacales.
Carne de Longan: Es un alimento tonificante de la sangre muy conocido entre el pueblo y es rico en hierro. La sopa longan, la goma longan, el vino longan y otros alimentos son buenos alimentos para mejorar la sangre y son adecuados para las madres en posparto.
Rábano seco salado: El rábano seco es rico en hierro, y el rábano seco salado tiene un sabor especial.
Nostoc: Nostoc es de color oscuro, de textura espesa y suave, y su consumo regular puede reponer la sangre y ennegrecer el cabello. Las mujeres pueden utilizar Nostoc para preparar sopa después del parto como suplemento sanguíneo.
Zanahorias: Las zanahorias contienen vitaminas B y C, además de un nutriente especial: el caroteno. El caroteno es extremadamente beneficioso para reponer la sangre, por lo que hervir zanahorias es una buena sopa.
Gluten: El gluten es rico en hierro y es un alimento delicioso que vale la pena promocionar.
Espinacas: Las espinacas son un famoso alimento que mejora la sangre.
Mito: No se pueden comer frutas en abril.
Las frutas contienen una variedad de vitaminas y oligoelementos. No coma frutas particularmente frías como peras y sandías durante 3 a 4 días después del parto. En los días siguientes, come 2-3 frutas al día. Algunas mujeres embarazadas utilizan hornos microondas para calentar las frutas cuando las comen. En realidad, esto no es científico. Debido a que las vitaminas de las frutas se oxidan fácilmente, el calentamiento o el almacenamiento prolongado provocarán la pérdida de nutrientes.
Mito 5: El jamón es bueno para heridas largas, comer más.
El jamón en sí es un producto curado y contiene una gran cantidad de nitrito. El nitrito es un carcinógeno. Si se consume demasiado, el cuerpo humano no puede metabolizarlo y se acumula en el cuerpo, lo que será perjudicial para el organismo. Si las mujeres embarazadas comen más jamón, el nitrito del jamón pasará a la leche materna y al cuerpo del bebé, causando posibles daños a la salud del bebé. Por tanto, las mujeres embarazadas no deben comer jamón.
Lección 2
¿Cómo comer durante el confinamiento?
Entonces, ¿qué debe comer nuestra mami en el segundo mes? ¿Cómo comerlo para garantizar la salud de mamá y beneficiar al bebé que amamanta?
En primer lugar, es ligero y menos graso, lo que garantiza calor.
El período de confinamiento requiere mucho reposo en cama. Se deben elegir alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas, como pescado cabeza de serpiente, carpa cruciana, camarones, anguilas, palomas, etc., para evitar la obesidad posparto provocada. por el consumo excesivo de grasas. Para que los alimentos sean más fáciles de preparar, a menudo se utilizan métodos de cocción para cocinar al vapor, guisados, estofados y hervidos en lugar de freír y freír.
Algunas mujeres comienzan a hacer dieta en el segundo mes para recuperar rápidamente su figura después del parto. Esto está mal, porque si el aporte calórico es insuficiente afectará la lactancia de la madre y no se puede garantizar la "ración" del bebé, lo que afectará el crecimiento y desarrollo del bebé.
En segundo lugar, están las buenas carnes y las buenas verduras, tanto gruesas como finas.
Los nutrientes contenidos en cada alimento son innecesarios, y los malos hábitos alimentarios de los más quisquillosos con la comida deberían cambiarse durante el próximo mes. A excepción de los alimentos que no son aptos para comer durante el próximo mes, debe consumir una rica variedad de alimentos todos los días, comer carne y verduras juntas y, con frecuencia, comer algunos cereales integrales, lo cual es bueno para mejorar el estreñimiento. Los brotes de bambú, las espinacas y el amaranto contienen ácidos vegetales, que afectarán la absorción de oligoelementos como el calcio, el hierro y el zinc. El té de avena, malta y cebada pueden provocar la lactancia, por lo que conviene evitarlos durante el período de confinamiento y durante todo el período. el periodo de lactancia. La leche y sus productos son ricos en calcio, que pueden prevenir la osteoporosis y el raquitismo en los niños; los despojos de animales son ricos en hierro, que pueden prevenir la anemia. Las carnes rojas y los mariscos son ricos en zinc, que pueden prevenir la demencia y el cretinismo infantil y tienen un efecto positivo. Impacto en el desarrollo intelectual de los niños. También hay beneficios. Estos nutrientes pueden pasar al bebé a través de la leche materna, por lo que se debe comer más durante el periodo de confinamiento y durante todo el periodo de lactancia.
3. Requerimientos dietéticos de las madres que han tenido una cesárea
Desde el punto de vista nutricional, las madres que han tenido una cesárea tienen mayores requerimientos nutricionales que aquellas que han tenido un parto normal. . La anestesia, la laparotomía y otros tratamientos necesarios durante la cirugía son un duro golpe para el propio cuerpo. Por tanto, la recuperación posparto de las madres que han tenido una cesárea será más lenta que la de un parto normal. Al mismo tiempo, el dolor de la incisión quirúrgica afectará el apetito de la madre.
Después de la operación, mamá puede beber primero un poco de sopa de zanahoria para ayudar al tracto gastrointestinal que ha detenido el peristaltismo debido a la anestesia a mantener su funcionamiento normal y comenzar a comer como un signo de escape intestinal. El primer día después de la cirugía, generalmente se administran alimentos líquidos como gachas de avena, fideos de arroz, almidón de raíz de loto, jugo, sopa de pescado y caldo de 6 a 8 veces. El segundo día después de la cirugía, mamá puede comer algunos alimentos semilíquidos blandos y podridos, como carne picada, pasta de hígado, pescado, sopa de huevo, fideos podridos, arroz podrido, etc. , 4-5 veces al día para asegurar una ingesta adecuada. Después del tercer día, mamá puede comer normalmente y prestar atención a complementar con proteínas de alta calidad, diversas vitaminas y oligoelementos. El alimento básico puede ser de 7 a 8 taeles, de 250 a 500 ml de leche, de 3 a 4 taeles de carne, de 2 a 3 huevos, de 1 a 2 kg de frutas y verduras y unos 30 g de aceite vegetal, que pueden garantizar eficazmente Nutrición adecuada para madres lactantes y bebés.
Recetas recomendadas
Recetas de tiempo
65438+ Postparto 0~2 días mamá camarones tofu y perla tres delicias sopa (bolitas de pollo, repollo y champiñones).
Sopa de zanahoria y fideos estofados con camarones para mamá después de una cesárea
En la primera semana, sopa de luffa, hongos, carpa cruciana y gachas de hígado de cerdo
En la segunda semana, sopa de salsa de tomate, anguila al vapor.
Tercera semana, sopa de pichón de goji, olla de anguila de castañas
Debemos prestar atención a la nutrición de la mujer embarazada desde el inicio del embarazo. La nutrición de la mujer embarazada no sólo es necesaria para mantener sus funciones fisiológicas normales (como el agrandamiento del útero, el desarrollo de los senos, etc.). ), y también es de gran importancia para mejorar la función inmune materna y la reparación del metabolismo de los tejidos, promover el crecimiento y desarrollo fetal y proporcionar leche nutritiva para alimentar a los recién nacidos después del parto.
Para mantener la salud de la madre y del bebé y secretar suficiente leche después del parto, la mujer embarazada debe incrementar su dieta y una nutrición adecuada durante el embarazo, que no sólo satisfaga sus propias necesidades nutricionales, sino que cree condiciones favorables para el crecimiento y desarrollo del feto, pero también proporciona buenas condiciones para el período posparto. Continuar amamantando para preparar los nutrientes necesarios para asegurar la riqueza y calidad de la leche posparto.
El primer trimestre es la etapa en la que los órganos fetales se van formando y mejorando paulatinamente. Para promover el desarrollo normal del feto, debemos comenzar a fortalecer adecuadamente la nutrición.
En el segundo trimestre, el feto crece rápidamente. Para satisfacer el aumento de peso fetal y el desarrollo de diversos órganos, especialmente el cerebro, se necesitan una gran cantidad de nutrientes, como proteínas, grasas, minerales, vitaminas y oligoelementos. Deberíamos hacer todo lo posible para que la nutrición sea razonable y científica. Coma pollo, pescado, carne, huevos, productos de soja, verduras y frutas, etc., más fácilmente digeribles y nutritivos. y los alimentos básicos (arroz, pasta y una pequeña cantidad de cereales integrales) también pueden combinarse de forma adecuada y razonable. Evite comer muchas de las cosas que se le antojan, pero no coma los alimentos que no le gustan o no quiere comer. Este eclipse parcial provocará desnutrición y afectará el desarrollo fetal, y también afectará la secreción de leche posparto. Debido a que cada alimento tiene diferentes componentes nutricionales y diferentes funciones, ningún alimento puede satisfacer por completo todas las necesidades de las mujeres embarazadas y los fetos. Para racionalizar la dieta es necesario diversificarla al máximo y permitir que la madre consuma alimentos con diferentes componentes nutricionales. Esto no solo puede reservar energía para el parto y la alimentación posparto, sino también hacer que la leche sea integral y completa. Alimento nutricional infantil bien combinado, que es bueno para Muy beneficioso tanto para la madre como para el bebé.
Las mujeres embarazadas deben asegurarse de comer bien y dormir bien debido a las dolorosas contracciones uterinas, la sudoración y el alto esfuerzo físico antes del parto. Consuma más frutas y alimentos que sean fáciles de digerir y que puedan producir calorías, como gachas de arroz, fideos, leche de soja, natillas de huevo, sopa de azufaifa, sopa longan y otros alimentos nutritivos, para que las mujeres embarazadas tengan fuerzas suficientes para dar a luz, reducir hemorragia posparto y recuperar rápidamente su fuerza física, lo que favorece la producción posparto temprana y más leche.