Nutrición dietética de la sopa de maíz con azúcar de roca
Piña: La piña contiene vitaminas A, B, C, calcio, fósforo, potasio y otros minerales, grasas y proteínas. Una de estas sustancias, llamada bromelina, descompone las proteínas y disuelve la fibrina y los coágulos de sangre que obstruyen los tejidos. Al mismo tiempo, el azúcar, la sal y las enzimas que contiene la piña tienen efectos diuréticos y los pacientes con nefritis e hipertensión deben consumirla. Algunas personas son alérgicas a la piña entre 15 y 60 minutos después de comerla, experimentarán dolor abdominal, vómitos, diarrea, mareos, enrojecimiento de la piel, picazón en todo el cuerpo, entumecimiento de las extremidades y la boca y, en casos graves, dificultad. respiración o incluso shock. Esta es la enfermedad de la piña. Esto se debe a que los glucósidos biológicos y la bromelina contenidos en la piña provocan alergias en los humanos. Para evitar que esto suceda, lo mejor es cortarlo en trozos y remojarlo en agua salada o con soda durante 20 minutos antes de comer. La piña es apta para comer en verano. Puede aliviar el calor del verano, calmar la sed, eliminar los alimentos y detener la diarrea. Las mujeres que comen piña con regularidad pueden dejar su piel suave y húmeda.
Guisantes: los guisantes son ricos en proteínas y caroteno de alta calidad, que pueden mejorar la resistencia a las enfermedades y la capacidad de recuperación del cuerpo, mejorar la función inmune del cuerpo, prevenir la síntesis de carcinógenos en el cuerpo y reducir la incidencia. del cáncer humano. Los guisantes también son ricos en fibra dietética, que puede promover la peristalsis del intestino grueso, mantener la defecación suave, limpiar el intestino grueso, prevenir el estreñimiento y prevenir el cáncer. Los guisantes se diferencian de las verduras comunes en que contienen ácidos, giberelinas, fitohemaglutininas y otras sustancias. También tienen efectos antibacterianos, antiinflamatorios y estimulantes del metabolismo.