Cómo hacer pasta de calabaza

Ingredientes: calabaza, leche, caldo, mantequilla

Preparación: Primero pela y quita las semillas de la calabaza, cocínala y tritúrala hasta obtener un puré, luego pon en una olla el puré de calabaza, la leche y el caldo; deje hervir y luego reduzca a fuego lento hasta que espese. Después de sacarlo de la sartén, agregue mantequilla y revuelva uniformemente antes de servir. En particular, es mejor poner menos leche, porque comer demasiada leche provocará calor interno.