¿Cómo comer carne de cerdo para adelgazar?
Métodos de cocción de la carne de cerdo
En general, la carne de cerdo ubicada en el lomo de cerdo, el lomo de cerdo, la chuleta de cerdo y las flores de ciruelo es relativamente tierna y adecuada para asar, freír, cocinar en profundidad. -freír y freír. La carne tierna requiere un tiempo de cocción corto. Si la carne de patas, pezuñas, patas delanteras, traseras, etc. es relativamente vieja y requiere un tiempo de cocción mayor, es muy adecuado utilizar métodos como estofar, guisar, marinar, hervir y cocinar al vapor para permitir que la salsa tenga tiempo. para penetrar en la carne y sacar la carne de delicia.
Sin embargo, existen muchas restricciones a la hora de comer carne para las chicas delgadas. A excepción de las partes de carne magra mencionadas anteriormente, se deben evitar otras partes con alto contenido de grasa. Incluso si se trata de carne magra, debe ser saciante y las calorías no son bajas. Por lo tanto, es mejor evitar la carne de cerdo frita o frita al comer fuera. El método de cocción debe consistir en utilizar en la medida de lo posible cortes de carne blanca blanqueados de Sichuan, lo que puede eliminar una pequeña cantidad de grasa de la carne magra y hacerla más segura para comer.
Además de controlar la ingesta de gramos de carne magra, si observas aceite flotante evidente en la superficie de la sopa, utiliza un pañuelo de papel absorbente de aceite procedente de ollas calientes del mercado para eliminar el aceite, o utiliza una cuchara. para retirar con cuidado el aceite. La carne que se utiliza para hacer la sopa adelgazante se puede comer inmediatamente después de cocinarla. No es necesario cocinarla durante mucho tiempo y no quedará demasiado cocida ni será desagradable. Además, la carne de cerdo sólo se puede comer cocida hasta que esté completamente cocida para evitar que posibles parásitos de la carne entren en nuestro organismo.