¿Qué tipo de comidas se pueden preparar con kimchi coreano? ¿Cómo hacerlo?
1. Tortita de kimchi coreana
Preparación de ingredientes:
Una cantidad adecuada de col picante, media cebolla pequeña, un pimiento verde, una cantidad adecuada de harina , un huevo, pimiento
Pasos:
Cortar la col picante, los pimientos verdes y la cebolla en trozos pequeños y reservar.
Añadir un huevo, una cantidad adecuada de harina, un poco de pimienta y agua y revuelva hasta formar una masa. (Asegúrate de no espesar demasiado la harina, solo agrega un poco de agua y revuélvela hasta obtener una masa aguada)
Cepilla un poco de aceite en el fondo de la olla, vierte la masa y fríe hasta que ambos los lados están dorados. Si te gusta la sensación de carbonizado, puedes freírla por más tiempo
2 Sopa coreana de kimchi y tofu
Ingredientes para preparar:
Cebolla, ajo. , pimiento verde, kimchi, brotes de soja, salsa picante coreana, champiñones enoki, tofu graso
Pasos:
Triture la cebolla, agregue el ajo al ajo picado y corte el pimiento verde en aros
Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo y la cebolla picados y saltea hasta que estén fragantes.
Añade el kimchi y sofríe, luego añade los brotes de soja y sofríe hasta que estén cocidos.
Vierta agua caliente, agregue dos cucharadas de salsa picante coreana y una cucharada de salsa de soja ligera. Después de hervir, agregue los champiñones enoki y el tofu y cocine por 5 minutos. Agregue los pimientos verdes antes de servir.
3. Fideos instantáneos de repollo picante
Preparación de ingredientes:
Un paquete de fideos ramen picantes, kimchi coreano, salsa de chile coreana, cebollas verdes, vegetales verdes
Pasos:
Poner un poco de aceite en la olla, agregar la col picante y la salsa de chile y sofreír
Agregar una cantidad adecuada de agua, agregar la cebolla y cebollas verdes
.
Después de hervir, agrega los fideos instantáneos, agrega el paquete de condimentos, agrega tu repollo verde favorito y bate un huevo.
Cocina a fuego lento. Calienta durante 5 minutos, retira de la olla y espolvorea con cebolla verde picada. Entonces podrás disfrutarlo.
4. Empanadillas de pollo con kimchi coreano
Ingredientes para preparar: cantidad adecuada de pollo, cantidad adecuada de kimchi coreano, cantidad adecuada de cebollas, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de envoltorios de bola de masa
(Puedes comprarlos directamente o hacerlos tú mismo. )
Pasos:
Preparar los rellenos de bola de masa y agregar los condimentos adecuados
Para mojar Ingredientes: dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de aceite de sésamo y media cucharada de Trece Media cucharada de sal
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Rociar aceite en la sartén y sofreír la cebolla picada
. Añade salsa para pastel de arroz y agua (si no hay salsa para pastel de arroz, puedes agregar una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa picante coreana y media cucharada de azúcar)
Vierte la trozos de pollo y sofreír durante dos o tres minutos
. Agrega el repollo picante y sofríe durante un minuto.
No hace falta poner aceite en la sartén, poner un trozo de corteza de pan integral, poner la pechuga de pollo frita a un lado y espolvorear con queso rallado o lonchas de queso
Tapar la otra mitad de la corteza, poner a fuego medio-bajo y freír por ambos lados hasta que esté crujiente
6 Pechuga de pollo salteada picante coreana
Cortar las pechugas de pollo, agregar un poco. vino de cocción, ajo picado, salsa picante coreana, azúcar y salteado Mezcle bien y deje marinar durante la noche en el refrigerador.
Rociar una sartén antiadherente con aceite, poner a fuego lento y sofreír primero la col picante, añadir la pechuga de pollo y sofreír un minuto
Añadir un cantidad adecuada de agua, agregue salsa de soja ligera y fideos con chile después de que hierva el agua, a fuego alto para recoger el jugo.