Lechuga fresca: un alimento con fibra cruda que previene el estreñimiento

En invierno, el aire es seco y la temperatura es muy baja, lo que hace que las enfermedades epidémicas sean propensas a ocurrir, especialmente en los ancianos y los niños, así como en algunas personas frágiles y enfermas, que deberían prestar más atención a la atención médica en invierno. Las personas mayores son propensas al estreñimiento. Comer lechuga puede prevenir el estreñimiento y existen muchas formas de comerla. Aquí hay uno.

Ensalada de Lechuga

Ingredientes: 2 cabezas de lechuga.

Condimento: 3 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de aceite de cebolleta, 2 cucharaditas de azúcar.

Método de trabajo

1. Materiales de preparación: lechuga, 2 cucharadas de aceite de cebolla, sal y azúcar.

2. Pela la lechuga con un cepillo (limpiar los tallos blancos afectará al sabor).

3. Utilizar un rallador para rallar en tiras, añadir 5 gramos de sal y dejar marinar durante media hora aproximadamente.

4. El tiempo de decapado real no puede ser demasiado corto. Es mejor encurtir toda el agua de los brotes de bambú para obtener un sabor refrescante. Si no se marina bien, quedará bien en la salsa fría (el tiempo de marinado no debe ser demasiado corto, el agua de la lechuga tendrá un sabor crujiente y refrescante. Si no se marina bien, aún saldrá agua después de revolver , lo que afectará el sabor.

5. Escurre bien la lechuga marinada y sabe muy bien.

6. Añade aceite de cebolla, media cucharadita de sal y azúcar y mezcla bien (. también puedes utilizar aceite de sésamo o aceite de sésamo sin añadir aceite de cebolla.

La ensalada de lechuga tiene una textura crujiente, un color verde claro y un alto contenido de potasio. Esta sustancia puede favorecer la micción y es beneficiosa para la salud. La salud de las personas mayores, especialmente aquellas con presión arterial alta o enfermedades cardíacas. El mayor beneficio es que la lechuga puede mejorar la secreción de jugo gástrico y las glándulas digestivas y promover la función de varios órganos digestivos. , que puede promover la peristalsis intestinal y mejorar eficazmente el estreñimiento. Es una buena opción para las personas mayores. Es un alimento de fibra cruda que tiene un buen efecto para mejorar el estreñimiento. hacer lechuga Se puede ver que la lechuga contiene un alto contenido de potasio, que puede promover la micción y prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares y la presión arterial alta. Por lo tanto, también puede comer más lechuga para prevenir el estreñimiento.