¿Se puede beber vinagre de manita de cerdo después de una cesárea y un parto?
Las manitas de cerdo y el jengibre estofado son uno de los alimentos tónicos posparto para las mujeres de Guangdong. El jengibre puede disipar el frío y la humedad, reponer el qi y activar la circulación sanguínea. El folclore sostiene que las mujeres embarazadas inhalan mucho "viento" durante el parto y deben usar jengibre para ahuyentarlo. Para freír manitas de cerdo con vinagre dulce se utiliza vinagre negro para derretir la proteína de alta calidad de las manitas de cerdo, que puede complementar la proteína de alta calidad para las mujeres embarazadas. El jengibre hervido es amargo pero picante, las manitas de cerdo son amargas pero no grasosas y el vinagre negro es dulce pero no ácido. Por eso, no sólo lo prefieren las mujeres embarazadas, sino que también los hombres, mujeres y niños son felices amantes de la comida. Beberlo en el frío invierno y en la fría primavera puede reponer el qi y la sangre, estimular la menstruación y activar las colaterales, disipar el viento y el frío, despertar el estómago y refrescar la mente.
El "jengibre de nudillo de cerdo" es especialmente adecuado para las mujeres. Puede fortalecer el bazo y el apetito, refrescar la mente, reponer la sangre y el qi y complementar el calcio y el zinc. Tiene los efectos de embellecer la piel, relajar los meridianos y activar colaterales, nutrir la sangre y el qi y prevenir fiebres y resfriados. En la provincia de Guangdong, las manitas de cerdo, el jengibre y el vinagre se daban originalmente a las mujeres embarazadas. Pueden reponer el qi y la sangre, disipar el síndrome del resfriado, eliminar los loquios posparto, reparar el útero, mantener la salud y promover la lactancia, y garantizar eficazmente el cuidado maternoinfantil. Generalmente, las mujeres embarazadas comen 2 o 3 veces al día y pueden comer manitas de cerdo y jengibre dos semanas después del parto. Se puede consumir durante mucho tiempo y tiene muchos beneficios. Este bote es apto para que las mujeres embarazadas lo tomen después del parto. Tomarlo antes y después del período menstrual de la mujer puede suavizar el período menstrual y eliminar el síndrome del resfriado. Las mujeres después de un aborto espontáneo también pueden comer más para reponer la sangre y el qi.
Los beneficios de comer vinagre de manita de cerdo durante el confinamiento
También es adecuado para mujeres con deficiencia de Qi y sangre, constitución fría (manos y pies tienen miedo al frío), o mujeres que han tenido un aborto o tienen enfermedades crónicas tanto con Qi como con sangre. El mejor alimento terapéutico para mujeres débiles. Te sentirás cálido y despierto inmediatamente después de comer y tu apetito aumentará. Come unas cuantas veces más y tu cara ya no lucirá pálida. Las personas con menstruación irregular pueden regular la menstruación, nutrir la sangre y el qi, suavizar la sangre y el qi y tener una tez sonrosada. Para las amigas, el "Pig's Knuckle Ginger" se puede comer durante todo el año, especialmente en otoño, invierno y primavera. Es muy cómodo después de comerlo en las estaciones más frías. También es adecuado para niños o personas mayores que padecen resfriados o enfermedades de larga duración. Las personas que son naturalmente impacientes con su condición física, especialmente en verano, no deberían comer demasiado. Para personas con problemas estomacales, provocará irritación del jugo gástrico y no es apto para su consumo. El "jengibre de nudillo de cerdo" suele ser bien recibido por las mujeres debido a su delicioso sabor, saciedad y buena salud. Por supuesto, todo encaja en comparación con los complementos no alimentarios.
Dos. Práctica
Una manita de cerdo entera, medio kilo de jengibre, una cantidad adecuada de vino de arroz, cuatro o cinco huevos crudos, una botella de cubitos agridulces, un tercio de botella de vinagre maduro, una cantidad adecuada cantidad de azúcar moreno y sal.
1. Poner en la olla agua fría, poner las manitas de cerdo limpias y troceadas, llevar a ebullición a fuego alto, añadir un poco de vino de arroz, recoger y lavar con agua fría.
Beneficios de comer vinagre de patas de cerdo durante el confinamiento
2. Pelar el jengibre y cortarlo en rodajas. Remojar en la olla durante diez minutos. Lavar los huevos crudos, ponerlos en la olla y cocerlos junto con las rodajas de jengibre durante diez minutos.
3. Coge las rodajas de jengibre y sofríelas en el agua de la olla. Poner las rodajas de jengibre en una cazuela y añadir vinagre dulce y vinagre añejo.
4. Añade los huevos crudos y cocina a fuego lento durante una hora, luego añade las manitas de cerdo y cocina durante 30 minutos.
5. Añade el condimento de azúcar moreno. Remojar durante uno o dos días, hervir antes de comer. Me gusta agregar un poco de sal al gusto, de lo contrario perderé el apetito, así que por supuesto puedes omitirlo, depende de lo que me guste.