¿Qué se puede cocinar sólo con manzanas?
Práctica:
Ingredientes principales:
Dos manzanas, 10g de sésamo [2]
Complementos: 200g de azúcar, cerdo cocido 750 gramos de aceite o aceite claro.
Pasos de producción: 1. Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños y sofreírlas en un plato.
2. Quitar las impurezas de las semillas de sésamo y reservar.
3. Poner una cuchara para freír al fuego, verter 750 gramos de aceite una vez cocido y cocinar hasta que esté maduro.
4. y freírlos dos veces hasta que adquieran color (dorados), verter el aceite.
5. Vierta el aceite de la cuchara para freír, dejando 15 g de aceite. Ponga 200 g de azúcar blanca en la olla y revuelva continuamente.
6. calentar, pero no usar demasiado calor, esperar hasta que el azúcar líquido alcance el tamaño de la cabeza de un alfiler pequeño;
7. Vierta rápidamente los trozos de manzana frita, espolvoree con semillas de sésamo, revuelva uniformemente. y servir.
Cerdo agridulce de manzana:
Práctica:
1 Cortar el cerdo en trozos (yo lo corté muy pequeño, conviene cortarlo en trozos más grandes). ), agregue sal, mezcle el azúcar, el vino y la maicena y deje marinar por 15 minutos 2. Corte los pimientos verdes y rojos en trozos, limpie el exterior de las manzanas, retire el corazón y córtelos en trozos, y déjelos en remojo en luz; agua salada para evitar la oxidación y el ennegrecimiento;
3. Vierta 2/3 de tazón de harina en la carne de cerdo marinada;
4. ;
5. Colocar en la olla Calentar el aceite a fuego alto, agregar la carne de cerdo y freír por 1 minuto, luego bajar a fuego lento por 2 a 3 minutos hay mucha carne, para que no; No quiero usar demasiado aceite. Los freí tres veces distintas.
6. Retirar y escurrir el aceite hasta que la carne esté fría;
7 Recalentar el aceite en la olla a fuego alto, verter la carne en el aceite hirviendo y freír 1. minuto, escurre el aceite;
8. Mezcla vinagre, azúcar, pasta de tomate y agua para hacer una salsa agridulce;
9. la salsa de vinagre y azúcar, llevar a ebullición a fuego lento;
10. Verter los pimientos verdes y rojos y las manzanas, mezclar bien;
11. apaga el fuego;
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12, revuelve rápida y uniformemente y luego ponlo en el plato.
Ensalada de Manzana:
Ejercicio:
Ingredientes:
Media manzana, medio tomate, 1 huevo cocido, 2 rodajas de tostadas blancas, 1 cucharada de mayonesa.
Alusiones o ideas de comida:
¡Usa este encantador y nutritivo snack para decorar el romántico Día de San Valentín que se avecina!
Método de elaboración:
1. Pelar las manzanas, quitarles las semillas y cortarlas en cubos pequeños; lavar los tomates y cortarlos en cubos pequeños; pelar los huevos y cortarlos en cubos.
2. Ponga las manzanas cortadas en cubitos, los tomates cortados en cubitos y los huevos cortados en cubitos en un tazón grande, agregue la mayonesa y mezcle uniformemente.
3. Tome un trozo de tostada blanca y colóquelo plano, use una herramienta para sujetar la forma de pollo que desee, apile la ensalada mixta encima y termine un poco.
Consejos: Durante el proceso de corte, para evitar que las manzanas se oxiden y decoloren, puedes remojar las manzanas cortadas en cubitos en agua salada, o procesar las manzanas cortadas en cubitos en el último paso.
Sopa Magra de Manzana:
Ejercicio:
① Lavar los higos; pelar y lavar las manzanas, cortarlas en rodajas gruesas y cortarles el corazón. manzanas.
② Remojar el hongo blanco en agua hasta que esté grande, lavarlo, ponerlo en agua hirviendo durante 3 minutos y recogerlo del río frío.
(3) Poner las manitas de cerdo en agua hirviendo, calentar 3 minutos, sacar y enfriar.
(4) Agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto durante 6 minutos. Agregar las manitas de cerdo, las manzanas, los higos y el hongo blanco, cocinar a fuego lento durante 40 minutos y agregar. sal al gusto.
Tarta de manzana:
Ejercicio:
1 Amasar 150 gramos de harina de repostería, 30 gramos de aceite, 3 gramos de sal, 90 gramos de agua, y mezclar bien.
2. Amasar 150 gramos de polvo de hojaldre (60 gramos de harina media en gluten + 90 gramos de harina baja en gluten) y 90 gramos de aceite blanco. 3. Envuelva el hojaldre alrededor del centro, extiéndalo, extiéndalo tres veces, extiéndalo nuevamente, extiéndalo tres veces, extiéndalo nuevamente, extiéndalo tres veces, extiéndalo nuevamente. Nota: Esta masa es una extensión de la anterior masa de pasta de frijoles. Con la cantidad original se pueden obtener 12 tortas de pasta de frijoles. Método de relleno: 2 manzanas y media grandes, peladas y sin corazón, cortadas en rodajas de unos 0,5 cm de grosor. Agregue 1/4 taza de azúcar blanca, 1/4 taza de azúcar morena, 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de sal.
Precaliente el horno a 375 grados (aproximadamente 65438 grados).
Divida la masa de pastel en dos partes, extienda cada parte con un rodillo fino, coloque una parte en el fondo del molde para pastel y presione ligeramente con las manos para haz que se quede. Vierta el relleno y cepille ligeramente los bordes de la base con un poco de agua. Extienda la segunda parte de la masa de pastel encima, presione firmemente la unión entre los dos trozos de masa de pastel y retire el exceso de patas laterales. Usa un cuchillo para hacer un agujero para ventilación, cepilla con huevo batido y entra...> & gt
Pregunta 2: ¿Para qué platos se pueden usar las manzanas? Hay manzanas ahumadas, ensalada de manzana y fritas (lo mismo que plátanos fritos), pero recomiendo un té de manzana (lo encontré en Internet, lo olvidé) y preparar 4-5 rodajas de manzana del mismo tamaño. Llene una cucharadita de vino, vierta un poco en la taza y ponga primero dos manzanas. Coloque las manzanas restantes y las hojas de té en la tetera, deje que el aroma de las manzanas se difunda por completo y luego viértalo en la taza de té. Los colores contrastantes de las manzanas hacen que el té negro luzca hermoso y cuanto más finas son las rodajas de manzana, más flotan. Se recomienda utilizar manzanas con un aroma fuerte. La relación entre las manzanas y el vino - El propósito de gotear vino sobre las manzanas es evitar que la astringencia y otras sustancias de la piel o pulpa de la manzana se oxiden después del contacto con el aire, y liberar completamente el aroma de las manzanas mediante la volatilización del el vino. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el fuerte olor a brandy hará que el aroma de la fruta desaparezca.
Pregunta 3: ¿Qué puede hacer Apple? Levanta la manzana.
Condimentos
Manzana 1
Condimentos
Aceite de maní 200 gramos
30 gramos harina
10g almidón
50g azúcar
15g agua
1 huevo
5g semillas de sésamo blanco cocidas
Paso 1
Preparar las materias primas
Paso 2
Separar la clara sin la yema, agregar la cantidad adecuada de almidón a la clara y preparar en una pasta.
Paso 3
Lavar, pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños.
Paso 4
Cubra uniformemente las manzanas con una capa de harina.
Paso 5
Mételo en la masa de clara de huevo y cuélgalo.
Paso 6
Se quema el aceite al 60% del calor.
Paso 7
Añadir los trozos de manzana y sofreír hasta que estén dorados. Dejar de lado.
Paso 8
Agrega azúcar y agua a la olla y cocina el azúcar a fuego lento.
Paso 9
Cocine hasta que las burbujas grandes se conviertan en burbujas pequeñas, se vuelvan de color amarillo y se vuelvan muy pegajosas al paladar. Apaga el fuego. Como no había tiempo para preocuparse por la ebullición, tomé la foto un poco antes.
Paso 10
Vierte las manzanas fritas, añade las semillas de sésamo y voltea rápidamente.
Paso 11
Colocarlo en un plato previamente engrasado.
Pregunta 4: ¿Para qué ingredientes se pueden utilizar las manzanas?
Manzana: 200g;
Almidón de maíz: 30g Almidón: 20g
Aceite de ensalada: 5g Azúcar: 50g Agua: 40g;
Práctica de dibujo de manzanas
1
La manzana se corta en trozos pequeños de tamaño similar.
2
Se cubre con almidón
Tres
Luego se pone en una solución mixta de 30 gramos de fécula de maíz y 30 gramos de agua.
Cuatro
Freír en el cárter de aceite. Sácalo después de freír.
Cinco
Centrémonos en el azúcar hervido. Vierte el aceite, el azúcar y el agua del aderezo en la olla.
Seis
Poco a poco se convertirá en líquido.
Siete
Ampollas en la superficie
Ocho
Te matarán a golpes en el futuro.
Nueve
Luego empieza a cambiar de color.
10
Se convierte en un líquido de color amarillo claro
11
Vierte los trozos de manzana y luego apaga el fuego. Entregar. Porque la olla todavía está caliente. Si no apagas el fuego a tiempo, el almíbar se volverá amargo.
12
Engrasa un plato con aceite y vierte los trozos de manzana terminados. Al comer, mojar un poco de agua fría.
Pregunta 5: ¿Qué es fácil de hacer con Apple? Ingredientes para hacer rollitos de manzana: 1. Batir los huevos, agregar la leche y el azúcar, revolver. 2. Descorazonar la manzana y cortarla en trozos de flor. 3. Calentar la sartén, añadir aceite, luego verter la masa de huevo en la sartén y freír a fuego lento. 4. Coloque las rodajas de manzana sobre el rollito de huevo, espere hasta que el fondo esté cocido, luego déles la vuelta y fríalas, luego colóquelas en un plato. Este bizcocho es de color dorado, delicioso y delicioso. Puede perder peso y desintoxicarse.
Las personas con poco apetito tienden a comer bien. Ingredientes para hacer manzanas con arena: Ingredientes principales: 750 gramos de manzanas, 90 gramos de frijol mungo, ingredientes auxiliares: 300 gramos de huevos, 1. Pela la manzana, córtala por la mitad, quítale las semillas por la mitad, córtala en la dirección con una cuchilla (corta cada rodaja en rodajas de 3 mm de grosor), colócala en un plato y espolvorea con almidón seco (para que cada rodaja se cubre con almidón seco). 2. Remojar los frijoles mungo en agua hirviendo, pelarlos, secarlos, molerlos hasta convertirlos en polvo, cocinarlos al vapor, agregar el azúcar moreno cocido y 30 g de aceite de maní y amasar uniformemente. Forme tiras con la pasta de frijoles y agréguela a las rodajas de manzana. 3. Saque las yemas de los huevos, bátalas hasta obtener espuma con los palillos, agregue la cantidad adecuada de harina y almidón seco para hacer una pasta de copo de nieve. 4. Cuando el aceite de maní esté 50% caliente, encender la sartén, envolver las rodajas de manzana una a una en la pasta de copo de nieve, ponerlas en la sartén con aceite y freír hasta que estén cocidas, poner al fuego, cuando las rodajas de manzana estén fritas. hasta que se solidifique la superficie, sacarlos y escurrir el aceite (hasta este punto). 5. Al comer calentar el aceite de maní al 60% de fuego, agregar las rodajas de manzana frita, sofreír hasta que estén doradas, sacar, poner en un plato y espolvorear con azúcar glass. Consejos para hacer manzanas con arena: Debido al proceso de fritura, es necesario preparar unos 1.000 gramos de aceite de maní; el azúcar glass que se utiliza en este platillo es azúcar glass rosa, es mejor elegir manzanas crujientes; Conflicto Xiaopai-alimentos: Manzana: Evite comer productos acuáticos junto con manzanas, ya que pueden causar estreñimiento. Huevos: comerlos con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comerlos con carne de conejo y caquis puede provocar diarrea, al mismo tiempo, no son aptos para comer con tortugas de caparazón blando, carpas, leche de soja y té; .
Pregunta 6: ¿Cuáles son las formas de comer manzanas y cómo utilizarlas en la cocina? Puedes hacer aros de manzana borrachos
Ingredientes; dos o tres manzanas, dos onzas de azúcar, una botella de cerveza, tres quintos de harina blanca y tres libras de aceite para ensalada.
Usa un cuchillo para cortar la manzana en trozos grandes, luego usa un cuchillo para sacar la pasta de manzana, luego junta la harina y la cerveza en un bol y bate hasta obtener una pasta.
Ponemos aceite en la olla y lo calentamos hasta que no esté lo suficientemente caliente. Utilice la pasta preparada para pegar los aros de manzana encima y fría hasta que los aros de manzana floten.
Emplatamos y espolvoreamos con azúcar.
Pregunta 7: ¿Se pueden utilizar las manzanas para cocinar? ¿Cuál es el método específico? Introducción detallada a la cocina y sus funciones: Postres/aperitivos de la cocina de Shandong Sabor: Dulzura Proceso: Manzana perla pintada Materiales: Ingredientes principales: 500 g de manzanas Accesorios: 3 g de pimiento verde, 3 g de pimiento (rojo, picante, seco), 100 g de Harina de trigo Condimento: 2 gramos de esencia, 25 gramos de almidón (maíz), 100 gramos de levadura, 50 gramos de manteca de cerdo (refinada) y 75 gramos de aceite de maní te enseñan cómo hacer una manzana perlada giratoria. ¿Cómo hacer una deliciosa manzana perla hilada? 2. Corte el pimiento verde y rojo en tiras finas y reserve 3. Agregue almidón seco y agua a la levadura y mezcle hasta obtener una pasta, luego agregue la manteca de cerdo cocida y revuelva hasta obtener una pasta fermentada. pegar 4. Freír Poner aceite de maní en la sartén Cuando esté 80% caliente, enrollar las manzanas uniformemente, mojarlas en levadura, freírlas en el wok hasta que estén doradas y retirar el aceite puro. de aceite en el wok, calentar al 40% a fuego lento y agregar. Sofreír el azúcar hasta que esté ligeramente rojo, verter rápidamente las bolas de manzana fritas, luego espolvorear uniformemente con trozos verdes y rojos, verter la esencia, dar la vuelta. y mojar uniformemente, poner en un plato y servir con un tazón pequeño de agua hirviendo fría. La clave para hacer manzanas perladas hiladas: debido a que las manzanas deben freírse durante el proceso de producción, se deben preparar 750 gramos de aceite de maní y la dosis real es de aproximadamente 75 gramos. Conflicto Xiaopai-alimentos: Manzana: Evite comer productos acuáticos junto con manzanas, ya que pueden provocar estreñimiento. 2 formas de hacer ensalada de frutas. Ingredientes: manzanas, peras, naranjas, plátanos, hojas de lechuga, aderezo para ensalada, nata fresca, zumo de limón. Método de preparación: Primero, pele y quite las semillas de las manzanas, peras, naranjas y plátanos, córtelos en rodajas de una pulgada de largo y tres tercios de ancho, póngalas en un recipiente y mezcle bien. Lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Luego, coloque las hojas de lechuga en el fondo del plato pequeño y coloque las rodajas de frutas mixtas encima. Luego vierte la nata fresca y el jugo de limón en el aderezo para ensalada, mezcla bien y viértelo sobre las rodajas de fruta. La ensalada de frutas está lista. Si te preocupa no sentirte lleno, aquí tienes una ensalada americana que definitivamente te saciará. Ingredientes: patatas, manzanas, pollo, apio, nueces, hojas de lechuga, aderezo para ensalada, nata fresca, azúcar glass y pimienta. Método de preparación: 1. Cocer al vapor y pelar las patatas, cocinar el pollo y pelar las nueces. Pelar y quitar las semillas de las manzanas, lavar y esterilizar las hojas de lechuga y reservar. Utilice un cuchillo para triturar el azúcar hasta obtener un polvo fino. Luego, corte las papas, las manzanas, el pollo y el apio en tiras de una pulgada, póngalos en un recipiente, agregue pimienta, crema fresca, azúcar en polvo y aderezo para ensaladas, y mezcle bien. Finalmente, extienda las hojas de lechuga en un plato pequeño y cubra con la ensalada de manzana. Espolvorea con nueces y sirve. Ensalada de frutas (1) Ingredientes: 60 g de tomates, 65 g de manzanas cortadas en cubitos, 30 g de uvas de California, 20 g de cerezas frescas, 15 g de fresas Ingredientes para la preparación: Coloque las frutas anteriores en un plato y vierta yogur sobre ellas; Se caracteriza por su sabor agridulce y los colores rojo y blanco se complementan.
Ensalada de frutas (b) Ingredientes: 50 gramos de piña, 50 gramos de manzana, 50 gramos de kiwi, 50 gramos de plátano, 8 tomates pequeños, unas cerezas Ingredientes: 1 taza de vino tinto, un poco de azúcar, combinar; piña, manzana, kiwi y plátano Cortar en cubos y dividir 1 en 4 partes 2. Agregar el azúcar y el vino tinto, mezclar bien y dejar marinar durante 1 hora, y al mismo tiempo refrigerar; Sácalo del frigorífico y mete las cerezas. Características: refrescante y refrescante; rojo, amarillo, verde y blanco. Ensalada de frutas (c) Ingredientes: 65438 manzanas, 65438 peras, 8 naranjas, 2 lichis, 8 piñas, 2 cerezas Ingredientes: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy, 1 cucharadita de almendras picadas, apio en polvo y nata fresca. Preparación 1. Lavar las manzanas y las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en rodajas gruesas; cortar las naranjas en dos y media; cortar los lichis en trozos pequeños; 2. Coloque los ingredientes anteriores y el apio en un plato de porcelana, agregue el azúcar y el brandy, mezcle bien, espolvoree con almendras picadas, exprima flores de mantequilla encima y decore con cerezas. Consejos: Puede elegir las materias primas según la situación real. Además de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados, pero se debe controlar la humedad. Se caracteriza por una rica fragancia y un aroma peculiar. La macedonia de frutas (D) contiene 1 manzana, 1 piña, 2 naranjas, 2 kiwis y 10 tomates cherry. 100 g de aderezo para ensalada, cortar la piña y el kiwi en forma de abanico de 1 cm y 1/2 cm respectivamente, pelarlos y pelarlos. Cortar las manzanas en dados, dividir los tomates cherry en dos mitades y pelar las naranjas. 2. Preparar un plato llano, poner dos naranjas en círculo y poner media salvia...> & gt
Pregunta 8: ¿Cómo cocinar manzanas? 1. Ingredientes
500 g de alitas de pollo, 100 g de champiñones, 150 g de manzanas, 25 g de azúcar de roca, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharadas de vino de arroz, 2 cucharaditas de salsa de soja, 10 g de jengibre.
Segundo, practica
1. Todos los materiales están listos.
2. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos grandes, y cortar en rodajas el jengibre.
3. Cogemos el cárter de aceite y añadimos azúcar de roca.
4. Sofreír a fuego lento hasta que el azúcar de roca se derrita y burbujee hasta adquirir un color marrón claro.
5. Añade las alitas de pollo, la salsa de soja y sofríe hasta que las alitas de pollo tomen color.
6. Añade el jengibre, los champiñones y el vino de arroz y sofríe.
7. Añade sal, azúcar y la cantidad adecuada de agua a hervir, luego reduce a fuego lento durante 20 minutos.
8.Por último, añade las manzanas peladas y córtalas en trozos grandes, calienta hasta que la sopa esté espesa y sirve.
Pregunta 9: ¿Qué tipo de alimentos se pueden elaborar a partir de frutas? ¿Qué tipo de comida se puede preparar con frutas? Plato de frutas, ensalada de frutas, huevos revueltos con tomates, cerdo desmenuzado frito con naranjas, cerdo estofado con fresas, costillas de piña asadas y rodajas de pollo con manzana. . . . . . . Sólo si no puedes pensar en ello, no podrás hacerlo.