¿Qué frutas tropicales se pueden comer en Tailandia?
Coco
En comparación con otras bebidas, la leche de coco es una mejor bebida deportiva porque es baja en sal y azúcar, pero rica en potasio, absolutamente segura y puede ayudar al cuerpo a completar el Hidratación y equilibrio electrolítico necesarios para la supervivencia. El helado de coco o gelatina de coco, el más habitual en los mercadillos nocturnos y puestos callejeros de los fines de semana, es también la forma más barata y saludable de saciar la sed.
Mangostán
El mangostán es conocido como la "Reina de las frutas". Esta fruta de color rojo púrpura se puede ver en todas partes en las calles de Tailandia. Su cáscara es una cáscara dura de color púrpura oscuro. Después de abrirlo con las manos, en su interior queda una pulpa blanca, dulce y deliciosa. Se puede comer crudo, preparar un pastel de mangostán o agregarlo al curry de mariscos. Generalmente tarda 10 años en dar fruto y tiene unos requisitos medioambientales muy estrictos, por lo que es una auténtica fruta verde y muy valiosa. Su fragancia es refrescante, suave pero no grasa. El mangostán contiene una sustancia especial que tiene los efectos de reducir la sequedad, enfriar y ser antipirético, lo que permite que el mangostán supere el calor y la sequedad del durian. En Tailandia, la gente considera al durián y al mangostán como el "fruto de la pareja". Si sientes calor interno después de comer demasiado durian, comer algunos mangostanes puede aliviarlo.
Árbol de Durian
El durian es el más famoso de Tailandia y es conocido como el "Rey de las Frutas". Los suplementos de durián se conocen comúnmente como "un durián y tres pollos". Sin embargo, las personas a las que les gusta comer piensan que el mundo es delicioso y las personas a las que no les gusta la comida piensan que huele mal. La pulpa del durian es espesa y blanda, como un pastel de crema, y llena mucho. Se dice que las mujeres malasias no comen nada durante el confinamiento, por lo que comen durian o un poco de arroz glutinoso con leche de coco por encima. Debido a que es una fruta muy picante, puede reponer la deficiencia y llenar fácilmente el estómago. Utilizado como ingrediente, se encuentra a menudo en tartas grasosas, rellenos, etc. Agregue una pequeña cantidad al cocinar sopa de pollo, ¡la sopa se volverá más espesa y fragante! Pero el sabor único y fuerte del durian no es aceptable para todos. Incluso en Tailandia, no se permite comer durian en el transporte público ni en los hoteles.
Aguacate
El aguacate, también conocido como aguacate, es una fruta que puede reponer rápidamente los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Curiosamente, si mezclas aguacate con otras verduras, absorberás más nutrientes que si comes una sola verdura. Agrega un poco de aguacate a tu ensalada para aumentar tu ingesta de vitaminas y minerales. También es rico en ácido fólico, que puede prevenir algunas malformaciones congénitas comunes.
Mangos en Tailandia
¡Hay al menos 10 variedades diferentes de mangos en Tailandia! Todos los mangos son diferentes a los que se cultivan en Hawaii o América tropical. La piel de forma ovalada es de color verde oscuro o amarillo dorado, con pulpa blanca o amarilla en el interior. En Tailandia, hay formas de encurtir o preparar mangos secos o jugo de mango, mientras que los lugareños prefieren cortar los mangos crudos en rodajas con salsa de pescado dulce. Al editor todavía le gusta más la luz dorada, que es fragante y dulce.
Longan
La fruta del longan, longan, es originaria de China y durante mucho tiempo se ha considerado el snack perfecto para ayudar a reducir el estrés. En Tailandia, puedes comer arroz pegajoso con leche de coco o hielo picado para experimentar el estilo único del longan tailandés.
Fruta de estrella
Tiene pulpa translúcida, de color amarillo anaranjado, que es agridulce. Generalmente, se puede comer crudo con pimienta, sal y azúcar, o se puede encurtir para convertirlo en carambola o exprimirlo en jugo de carambola.
Sakyamuni, también conocida como chirimoya, debe su nombre a las protuberancias en su superficie, que se asemejan al cabello giratorio de la cabeza del Buda Sakyamuni. En su interior hay una pulpa blanca y dulce que se puede comer directamente después de pelarla o agregarla con leche de coco para hacer dulces o un delicioso helado.
Guayaba
Tiene un aspecto ligeramente verde o amarillento y una pulpa blanca y dulce en su interior. Se suele consumir cruda con sal, azúcar y pimienta antes de que esté completamente madura. El jugo es un gran ingrediente para preparar cócteles.
Piña de Madera
Es la mayor de todas las frutas cultivadas. Crece sobre un enorme tronco de árbol con piel espinosa y pulpa amarilla o anaranjada. Se puede comer crudo o con arroz glutinoso. La pulpa cruda es un ingrediente de las ensaladas. La yaca frita es un plato famoso de la cocina norteña.
Árbol de hoja perenne Hemataceae o su fruto
En forma de gota ovalada, de piel marrón, se puede comer con la piel. La pulpa dulce y jugosa de color marrón rojizo se puede comer sola con un poco de jugo de limón o cocida con almíbar para hacer mermeladas y conservas.