¿Hay formaldehído en el frigorífico?

Uno: no hay formaldehído en el frigorífico. Pero los alimentos comprados en el frigorífico pueden contener formaldehído, lo que le da al frigorífico un olor a formaldehído.

1: Son estos alimentos los que aportan formaldehído al frigorífico, y el frigorífico estará sellado. El formaldehído se puede transmitir de los alimentos a otros alimentos y los alimentos en el refrigerador pueden estar infectados con formaldehído.

2. El papel del formaldehído en los alimentos:

1: El formaldehído puede mantener el color brillante de la superficie de los alimentos a base de agua, aumentar la dureza y la fragilidad, mejorar el sabor y prevenir la corrosión. . Si se usa para remojar mariscos, puede fijar la forma de los mariscos y mantener el color del pescado.

2. Por tanto, el formaldehído es muy utilizado por comerciantes sin escrúpulos para remojar diversos productos acuáticos. Los alimentos a base de agua que han detectado formaldehído en el mercado incluyen principalmente intestinos de pato, patas de pato, callos, camarones, pepino de mar, fauces de pescado, palometa, pulpo, sepia, cabeza de calamar, tendón, medusa, carne de caracol, larvas de calamar, etc. Entre ellos, los camarones, los pepinos de mar y los calamares contienen altos niveles de formaldehído.

3. Puede encontrarse en pastas, champiñones o productos de soja. El formaldehído puede blanquear y cambiar de color, por lo que comerciantes sin escrúpulos suelen utilizarlo para fumigar o añadirlo directamente a pastas, champiñones o productos de soja. Los comerciantes sin escrúpulos también pueden dejar residuos de formaldehído en los alimentos cuando los fumigan para blanquearlos. Los alimentos relacionados con formaldehído detectado incluyen: fideos, albóndigas, champiñones, fideos de arroz, fideos, yuba, etc.

Datos ampliados:

El daño del formaldehído en los refrigeradores al cuerpo humano;

1: Irritación: El principal daño del formaldehído es la irritación de la piel y membranas mucosas. El formaldehído es una sustancia tóxica en el protoplasma y puede unirse a proteínas. Cuando se inhala en altas concentraciones, puede causar irritación y edema graves del tracto respiratorio, irritación de los ojos y dolor de cabeza.

2. Sensibilización: El contacto directo de la piel con formaldehído puede provocar dermatitis alérgica, pigmentación y necrosis, y la inhalación de altas concentraciones de formaldehído puede inducir asma bronquial.

3. Mutagenicidad: Altas concentraciones de formaldehído siguen siendo una sustancia genotóxica. Los tumores nasofaríngeos pueden producirse en animales de experimentación en condiciones de inhalación de alta concentración en el laboratorio.

4. Manifestaciones destacadas: dolor de cabeza, mareos, fatiga, náuseas, vómitos, opresión en el pecho, dolor ocular, dolor de garganta, pérdida de apetito, palpitaciones, insomnio, pérdida de peso, pérdida de memoria y trastornos del sistema nervioso autónomo. . La inhalación prolongada por parte de mujeres embarazadas puede provocar malformaciones fetales e incluso la muerte; la inhalación prolongada por parte de hombres puede provocar deformidades y la muerte del esperma masculino.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Formaldehído-Formaldehído en los alimentos