Cómo hacer sopa de azúcar de roca, pera blanca y Tremella (Serie Health Pot)

Pera blanca guisada con azúcar de roca y hongo blanco, nutre la piel e hidrata los pulmones. Este almíbar es sencillo, nutritivo y delicioso. Si cocinas demasiado, puedes guardarlo en el frigorífico. Comerlo con regularidad es bueno para la salud.

Ingredientes: 1 pera Sidney, 2 Tremella fuciformis, 6 azúcar de roca.

El producto terminado es el método de guiso 4.5:

1. Remojar el hongo blanco en agua fría, lavarlo, quitarle los tallos duros y cortarlo en trozos pequeños.

2. Agregue agua al hongo blanco y azúcar de roca en la olla, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 50 minutos hasta que el hongo blanco se vuelva suave y espeso.

3. Pelar la pera y cortarla en trozos pequeños, añadir a (2) y seguir cocinando durante 30 minutos.