El pollo de huesos negros guisado con ñame y semillas de loto puede ser un alimento saludable, ¿qué debo hacer?
Pollo de huesos negros guisado con ñame y semillas de loto Después de lavar los ingredientes, cortar las piernas de pollo de huesos negros en 4 trozos y dividir todos los ingredientes en dos partes. Coloque las piernas de pollo negras picadas en el guiso, luego agregue las semillas de loto, el ñame y la baya de goji. Añade 400 ml de agua a cada taza. Cierra la tapa y colócala en la olla arrocera. Vierta una cantidad adecuada de agua en la arrocera y encienda el programa de cocción lenta durante 4 horas, agregue un poco de sal después de hervir a fuego lento y sirva.
¿Cuáles son los beneficios del pollo de huesos negros guisado con ñame y semillas de loto? Hablemos primero del ñame. El ñame, de sabor dulce y de naturaleza neutra, regresa a los meridianos del pulmón, el bazo y el riñón. Fortalece el bazo; humedece los pulmones; fortalece los riñones; la esencia beneficiosa para tratar la deficiencia del bazo y la diarrea causada por comer menos; la tos y el asma debido a la deficiencia del ñame tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago; digestión, tonificando los riñones y la esencia, reduciendo el azúcar en sangre y prolongando la vida. Se puede decir que el ñame es un medicamento tónico, que tiene el efecto de tonificar el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para personas con bazo y estómago débiles para comer antes del tónico. Los ñames nutren el yin y ayudan a la humedad, por lo que no son adecuados para personas con mucha humedad, o personas con estancamiento o maldad real. Debemos recordarles a todos que generalmente no existen contraindicaciones obvias para comer ñame, pero debido a su efecto astringente, las personas que padecen resfriados, heces secas y estancamiento gastrointestinal tienen prohibido su uso.
Las semillas de loto, también conocidas como semillas de loto, arroz de loto y diuréticas, son las semillas maduras del loto, una planta herbácea acuática perenne de la familia Nymphaeaceae. Nació en una pequeña flor de loto. Debido a su cáscara dura, los antiguos las llamaban semillas de Echeveria. Las semillas de loto son de naturaleza neutra, de sabor dulce y astringente, y entran en los meridianos del corazón, el bazo y los riñones, fortalecen el bazo y detienen la diarrea, nutren los riñones, son astringentes y claras, nutren el corazón y calman la mente. Se utiliza para la deficiencia del bazo, diarrea, espermatorrea, palpitaciones e insomnio. Se utiliza principalmente para tratar la somnolencia nocturna, el insomnio, la falta de memoria, la polidipsia, la lumbalgia, los pies blandos, la sordera, la espermatorrea, el síndrome de estranguria, la disentería crónica, la deficiencia y la diarrea, la metrorragia, el sangrado vaginal, la deficiencia estomacal y la renuencia a comer. Tiene los efectos de prevenir y tratar el cáncer, reducir la presión arterial, fortalecer el corazón y calmar los nervios, y nutrir y reponer las deficiencias.
El pollo con huesos negros tiene los efectos de nutrir el yin y eliminar el calor, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y detener la diarrea. La investigación médica moderna muestra que el pollo sedoso es rico en 18 tipos de aminoácidos como melanina, proteínas y vitamina B, y 18 tipos de oligoelementos, entre ellos, el contenido de niacina, vitamina E, fósforo, hierro, potasio y. El sodio es más alto que el del pollo común, pero el contenido de colesterol es mayor que el del pollo común y tiene un bajo contenido de grasa. La proteína sérica total y el contenido de proteínas del pollo sedoso son significativamente mayores que los del pollo común. El contenido de aminoácidos del pollo sedoso es mayor que el del pollo común y también contiene hierro. Por lo tanto, hay muchas formas de mezclar sopa de pollo con huesos negros, como sopa de pollo con huesos negros, sopa de dátiles y bayas y sopa de pollo con huesos negros y champiñones.
¿Qué no se debe comer con el pollo de huesos negros guisado con ñame y semillas de loto? El guiso de pollo no se puede comer con hígado de cerdo, pepino, calabaza, zanahoria, calabaza ni mariscos. Los ñames son ricos en vitamina C y el hígado de cerdo contiene oligoelementos como cobre, hierro y zinc. Cuando la vitamina C encuentra iones metálicos, acelerará el daño oxidativo y reducirá su valor nutricional. Por lo tanto, después de comer hígado de cerdo, los ñames, pepinos, calabazas, zanahorias y calabazas no son adecuados.
Qué no comer con pollo sedoso1. El pollo sedoso es un alimento nutritivo dulce y cálido. El pollo sedoso no debe consumirse con alimentos crudos o fríos. Alimentos básicos fríos: mijo (mijo), trigo, cebada, trigo sarraceno, cebada, frijol mungo, etc. Embutidos: huevos de pato (ligeramente fríos), carne de caballo, carne de nutria, cangrejo.