¿Qué platos perdidos famosos hay en la historia?

Platos famosos que se han perdido en la historia incluyen el pollo Jiangnan Baihua y los panqueques de cebollino confitado. Pastel al vapor, rana Taishi. Du lo llama fuego extraño, huevos en olla de hierro. El arenque negro tiene pulmones calvos y Song Lou tiene fuego. Plato Taishi, pollo frito envuelto en papel. Con el desarrollo de los tiempos, han surgido algunos platos famosos que alguna vez fueron gloriosos. Ya sea porque el método es complicado o porque los ingredientes son escasos, poco a poco se ha ido perdiendo de nuestra vista. Algunos de esos platos antiguos se han transmitido hasta nuestros días y en ellos se pueden encontrar vagamente las raíces de la cocina china. El resto está acumulando polvo en viejos menús y convirtiéndose lentamente en fotografías que se vuelven amarillentas en libros y recuerdos.

Plato famoso pollo frito envuelto en papel

Este plato alguna vez fue un plato famoso antes de la fundación de la Nueva China. El plato en sí no es difícil de preparar con pollo frito envuelto en papel. Como sugiere el nombre, el pollo entero se envuelve en papel y se fríe. Sin embargo, el problema está en el documento. Lo más destacado del pollo frito envuelto en papel es el papel. El papel debe estar hecho de brotes de bambú utilizando el método de fabricación de papel original de Cai Lun. El chef lo dijo. Actualmente, este plato solo está disponible localmente en Wuzhou, Guangxi, China. Una vez hubo un plato tradicional frente a mí, pero no lo valoré y solo me arrepentí después de perderlo. Para un entusiasta de la gastronomía, esto es lo más doloroso del mundo.