Cómo hacer fideos fríos deliciosos y sencillos, ilustraciones de cómo hacerlos

Pasos

1. Los fideos fríos de sopa fresca se pueden preparar en dos pasos principales. En el primer paso, primero prepare la sopa. Después de que la sopa esté lista, déjela enfriar naturalmente. ponerlo en el recipiente dejar enfriar en agua con hielo; el segundo paso es cocinar los fideos. Una vez cocidos, se deben sumergir en agua fría 3-4 veces. Luego mezcla la sopa y los fideos y sazona con salsa de ajo. ¡Es un manjar en la tierra! Por supuesto, los amigos a los que no les gusta el ajo también pueden mezclar los fideos de sopa y comerlos directamente. El sabor también es genial

2. Triturar los huevos con sal, picar las cebolletas, picar las berenjenas y picar. los tomates reservar en trozos pequeños

3. Después de que el aceite en el wok esté caliente, verter el líquido del huevo, remover con los palillos y sofreír en forma de huevo.

4. Coloque el huevo en un tazón pequeño y reserve.

5. Agregue nuevamente el aceite de maní al wok. Cuando el aceite esté caliente, vierta la espuma de berenjena y saltee. Agregue la sal y la salsa de soja clara. Salsa de soja, trece especias y otros condimentos. Cuando la berenjena esté bien frita, añadir los tomates, sofreír los tomates y sofreír las berenjenas hasta obtener un puré.

6. el agua hierve, cocínala por 10 minutos

7. Pon la sopa cocida en un recipiente y sofríe Agrega los huevos y el cebollino picado, pon el recipiente en agua fría y deja que se enfríe. p>

8. Prepara 250 gramos de fideos secos y hierve el agua.

9. Después de que hierva el agua, agrega los fideos y cocina durante 3-5 minutos.

10. Cocine hasta que los fideos estén suaves y traslúcidos, luego retírelos en un recipiente pequeño. Luego agrega agua fría para cubrir los fideos, luego vierte el agua fría y repite esta acción 2-3 veces hasta que los fideos estén completamente fríos

11 La sopa y los fideos ya están preparados y ya puedes. disfrútala. .

12. Amigos que les guste comer ajo, no olviden condimentarlo con jugo de ajo, ¡saben lo delicioso que está!