¿De qué está hecho el jugo de frijol en Beijing? ¿Se puede beber directamente el jugo de frijoles crudos?

1¿Qué es el jugo de frijol en Beijing? El jugo de frijol se elabora a partir de frijol mungo como materia prima principal, mediante la separación del almidón, la molienda y el escaldado. Es de color gris verdoso y tiene un sabor un poco amargo y maloliente. Para fermentar el jugo de frijol es necesario preparar una vasija de barro, meterla, sellarla y ponerla en un lugar fresco. La fermentación dura aproximadamente una semana en verano y primavera.

2¿Se puede beber directamente el zumo de judías crudas? Aunque no sabe muy bien, tiene muchos beneficios. Para las personas con estómago frío, beber jugo de frijoles crudos puede causar diarrea, que también es una reacción a la desintoxicación. No te preocupes demasiado. Una vez que las toxinas sean eliminadas del cuerpo, este problema ya no ocurrirá. Las mujeres embarazadas también pueden beber un poco de jugo de frijoles crudos de manera apropiada, pero deben beberlo con moderación.

3 No importa si el jugo de frijol está frío o caliente, si está frío tendrá sabor a bazofia en la boca; si lo bebes caliente, no será lo mismo. El jugo de frijol caliente es dulce, amargo y picante y tiene un sabor único. Cuando beba jugo de soya, trate de beberlo mientras esté caliente para obtener la mejor textura y sabor.

4 Cómo cocinar jugo de frijoles crudos sin sabor a frijoles. El jugo de frijoles crudos debe hervirse con agua, lo cual no es muy complicado. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y deje hervir, luego agregue el jugo de frijol crudo y deje hervir. El sabor del jugo de frijoles crudos mejorará después de cocinarlo. Beber un poco con regularidad puede desempeñar un muy buen papel en el cuidado de la salud.