¿Cuáles son las especialidades de la provincia de Taiwán?
Caja de regalo de rollo de camarones de Yizhou
El peritoneo de cerdo se selecciona especialmente como capa exterior del rollo de camarón. Después de freír a alta temperatura, la grasa originalmente distribuida en el peritoneo se derrite y penetra en el relleno de carne, lo que hace que los rollitos de camarones sean especialmente tiernos, jugosos y fragantes. Después de freír, la piel queda fina y crujiente, y no se vuelve blanda ni dura incluso si se deja por un período de tiempo, conservando perfectamente el delicioso sabor de los rollitos de camarones.
2. Caja de regalo de salchicha Black Bridge
La caja de regalo de salchicha Black Bridge está marinada con ingredientes tradicionales. Es realmente auténtica, jugosa, deliciosa y llena de textura. No sólo es un buen sabor heredado de Heiqiao durante 50 años, sino también una famosa especialidad gourmet en Tainan Fucheng. Las salchichas se elaboran a partir de intestinos de cerdos y ovejas y se dividen en sabor original, sabor a ajo, picante de cinco especias y otros sabores.
En tercer lugar, el pastel de piña de Tainan
A principios de la era agrícola de la provincia de Taiwán, las piñas ocupaban el segundo lugar en el mercado de exportación y eran famosas por ser procesadas para elaborar piñas enlatadas, bebidas y mermeladas. Después de muchos intentos por parte del pastelero, finalmente superamos el problema de que la fibra de piña era demasiado dura para usarla directamente en pasteles y agregamos melón de invierno como combinación perfecta. Junto con la piel crujiente hecha de crema natural que envuelve completamente la salsa de piña y melón de invierno, el "pastel de piña" obtuvo su nombre y se convirtió en un refrigerio muy popular en Taiwán.
En cuarto lugar, el té de Tainan
La provincia de Taiwán es conocida como el "Reino del Té". Su terreno y clima son adecuados para el cultivo del té y el té producido es de alta calidad. Hay muchos tipos de té disponibles en Taiwán. Entre ellos, el té Wenshan Baozhong, el té Dongding oolong, el té Baihao oolong y el Tieguanyin son los cuatro tés principales en Taiwán, que pueden usarse como referencia al comprar. Toda la calle comercial de Shanpu Road, Yingge Jianshan, en la ciudad de Nuevo Taipei, muestra plenamente la cultura cerámica con imágenes temáticas. Los juegos de té que se exhiben en las tiendas tienen todo incluido, lo que lo convierte en un buen lugar para comprar juegos de té y visitar.
5. Tainan Tribute Candy
El dulce tributo más famoso en la provincia de Taiwán es Kinmen Tribute Candy. Debido a que el aire es fresco, el agua es fresca, el viento de la isla es fuerte y el suelo está seco, los maníes producidos en Kinmen son pequeños, sólidos y ricos en sabor. Después de batir, pica las flores y agrega maltosa, luego córtalas en crujientes y deliciosos dulces tributo, convirtiéndolos en los mejores souvenirs que debes comprar en Kinmen.
6. El paraguas de papel al óleo de Song Minhao
Los paraguas de papel al óleo de Meinong están bellamente hechos, y la caligrafía china y la pintura de los paraguas son muy exquisitas. Los paraguas de papel al óleo están completamente hechos a mano. Las delgadas varillas del paraguas están hechas de "bambú Meng Zong" enviado desde Taichung. El cuerpo de bambú es duro y elástico. Después de taladrar y roscar, se forma un marco de paraguas de papel circular. Luego use aceite de semilla de algodón para pegar el papel de seda en forma de abanico al marco uno por uno. Después de la exposición, aplique aceite de tung impermeable y el paraguas de papel engrasado estará hecho con éxito. El paraguas de papel de aceite de tung no solo es resistente al agua, sino que también aumenta la dureza del papel de seda, haciendo que el papel de seda originalmente monótono y vulgar sea brillante y transparente.
Siete. Kaohsiung Mung Bean Linden
El "Mung Bean Linden", exclusivo de la provincia de Taiwán, es el pastel favorito de muchas personas. Los rellenos de frijol mungo incluyen carne de cerdo, champiñones, pasta de frijoles, cerdo estofado, yema de huevo y otros rellenos. Después de una cuidadosa cocción por parte de maestros chefs, se mezcla hasta obtener un delicado sabor mitad dulce y mitad salado, adecuado para todas las edades.
8. Pastel de piña de belleza china en el extranjero (pastel amarillo fénix)
Qiao Mei Bakery se estableció en 1987 y se hizo mundialmente famosa en poco tiempo por su exquisita artesanía e ingredientes fermentados. A diferencia de los pasteles de piña tradicionales, la tienda se compromete a mejorar el relleno para eliminar las deficiencias pegajosas y dulces de los pasteles de piña, agregando yemas de huevo saladas encurtidas del loess en el área de la montaña Sizhongxi de Pingtung y nombrándolo. "Phoenix Crisps", que es suave pero no masticable. Dulce y pegajoso, ligeramente salado. Es un manjar que vuelve adicta a las personas después de comerlo.
9. Frutas en conserva antiguas de Kaohsiung
Las frutas en conserva de Zhenghexing, que comenzaron en Tainan, no solo continúan con el buen sabor tradicional, sino que también agregan muchos productos adecuados para los gustos de la gente moderna. Por ejemplo, la serie de conservas cortadas en aceite es muy adecuada para consumidores con necesidades bajas en calorías, para los gourmets amantes de la nostalgia, las conservas elaboradas con métodos antiguos son realmente muy satisfactorias para comer en la boca, lo que puede satisfacer sus antojos sin problemas. causando demasiado dolor una gran carga y el embalaje es muy cómodo de llevar. Ya sea por el sabor o la conveniencia de comer, estoy muy satisfecho con la caja de regalo de frutas en conserva de Zhenghexing.
10. Pastel de perro
En nombre de la tradicional marca de Kaohsiung, “Dago”, “Dago Cake” se ha convertido con éxito en el nombre de un manjar local.
A diferencia de los pasteles actuales rellenos de pasta de frijoles, el "Dago Cake" adopta el método especial de "pastel y bizcocho en uno", y los rellenos se elaboran con frutas de temporada, como kumquats, limones, lichis, longanes, piñas, guayabas, azufaifas, etc. Durante todo el año se pueden degustar diferentes delicias y, como los rellenos de las tartas son ricos en calcio y fibra, las personas modernas que se preocupan por su salud pueden cuidar su salud eligiendo el regalo adecuado.