¿Cómo hacer lechuga fría?

El método es el siguiente:

1. Pela la lechuga con una cepilladora (la parte blanca del tallo hay que afeitarla bien, lo que afectará al sabor), rallala en tiras con ella. un rallador y añadir 5 gramos Mezclar la sal y dejar marinar durante media hora aproximadamente.

2. El aspecto marinado (el tiempo de marinado no debe ser demasiado corto, el agua de la lechuga debe marinarse para obtener una textura crujiente. Si no se marina bien, aún saldrá agua después de mezclar). , lo que afectará el sabor).

3. Añade aceite de cebollín, media cucharadita de sal y azúcar y mezcla bien (también puedes usar aceite de sésamo o de oliva si no tienes aceite de cebollino).