Para mantener la salud a principios del verano, ¿estás comiendo correctamente los "Tres alimentos frescos" y los "Tres tesoros"?
¿Sabes cuáles son las “tres delicias” y los “tres tesoros” del comienzo del verano?
Comes de todo, ¿verdad?
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Comer "tres alimentos frescos" a principios del verano es beneficioso para la prevención de enfermedades y la preservación de la salud.
Los pepinos son crujientes, tiernos y refrescantes, y son la primera opción de mucha gente para comer a principios de verano.
El pepino es de naturaleza fresca y entra en el bazo, el estómago y los intestinos. Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, eliminar el calor y desintoxicar, y aliviar la polidipsia y el dolor de garganta causados por el clima cálido.
Si estás cansado de comer pepinos fritos o pepinos mixtos, puedes probar a beber un vaso de jugo de pepino, que puede prevenir las enfermedades bucales que suelen presentarse durante esta temporada. Los expertos en nutrición estadounidenses han descubierto que beber un vaso de jugo de pepino todos los días puede prevenir la caída del cabello y el agrietamiento de las uñas.
Los brotes de ajo son cálidos por naturaleza y tienen los efectos de calentar y reducir el qi, reponer la deficiencia, armonizar los órganos internos, promover la circulación sanguínea, prevenir el cáncer y esterilizar. Tiene ciertos efectos sobre el dolor abdominal y la diarrea.
La alicina y alicina contenida en los brotes de ajo puede inhibir el crecimiento y reproducción de bacterias como Staphylococcus aureus, Streptococcus y Shigella disentería.
Los brotes de ajo se utilizan principalmente para cocinar o elaborar ingredientes. No es aconsejable cocinar demasiado para evitar destruir la capsaicina y reducir el efecto bactericida. Es mejor que las personas con mala digestión coman menos brotes de ajo.
Como fruta de temporada a principios de verano, las cerezas contienen un alto contenido en hierro y son la mejor fruta para reponer la sangre.
La cereza también se llama la "fruta de la belleza". Según los antiguos libros de medicina china, puede "hidratar la piel" y "hacer que las personas luzcan bien", lo que es comparable a algunos de los efectos del burro. esconder gelatina.
La cereza también tiene un alto contenido de potasio, que es muy útil para estabilizar la presión arterial. Al mismo tiempo, las cerezas también son beneficiosas para proteger la vista y mejorar la inmunidad. Al elegir cerezas, elija aquellas con piel intacta, sin poros, regordetas y duras, no suaves ni tiernas, y con tallos verdes.