¿Cómo echar de menos la rica comida para refrescarse del calor en verano?

En julio se alternan el calor y las lluvias, y el calor llega silenciosamente después de la lluvia. Después del verano ligero, las precipitaciones aumentan y la mayoría de las áreas comienzan a entrar en los días más calurosos del año. En un clima que alterna entre lluvia y calor, las personas son propensas a la irritabilidad, la apatía, el aburrimiento, la pérdida de apetito y el malestar físico y mental. Esconderse en una habitación con aire acondicionado con una bebida fría es la impresión más cómoda en verano, y también es la forma menos saludable de refrescarse.

Receta para aliviar el calor del verano y reducir el calor interno

Receta 1 Osmanthus Miel Raíz de Loto

Índice de recomendación: ★★★☆☆

Motivo de la recomendación: Dieta de verano Tres tesoros: "anguila, raíz de loto y miel, brotes de frijol mungo". Comer raíz de loto es una costumbre popular. La raíz de loto contiene una gran cantidad de carbohidratos, potasio, calcio, fósforo, hierro y otros minerales y una variedad de vitaminas, que pueden reponer la energía que necesita el cuerpo y una gran cantidad de nutrientes perdidos con la sudoración. Además, la fibra dietética puede ayudar a la motilidad gastrointestinal y la desintoxicación, y también puede eliminar el calor y nutrir la sangre, lo que la hace muy adecuada para el consumo en verano.

Ingredientes: raíz de loto, arroz glutinoso, baya de goji, osmanto, azúcar de roca.

Práctica:

1. Si el arroz glutinoso se remoja durante la noche antes, se cocinará más rápido. Si usas una olla a presión, solo se puede remojar durante una o dos horas;

2. Pele y lave la raíz de loto, corte un extremo en 3 cm, enjuague el orificio de la raíz de loto, use palillos para llenar el orificio de la raíz de loto con arroz glutinoso hasta que esté lleno al 80%. El arroz glutinoso se expandirá cuando madure;

3. Cierre la cubierta de la raíz de loto y el cuerpo de la raíz de loto y asegúrelos con palillos de dientes. Llena la olla con agua, agrega la raíz de loto y el azúcar de roca y cocina a fuego alto durante dos horas. Diez minutos antes de servir, agregue la baya de goji y el osmanthus de aroma dulce;

3. Enfríe la raíz de loto y córtela en rodajas antes de servir, o fríala hasta que ambos lados estén dorados para obtener un mejor sabor.

Receta 2 Madreselva Wolfberry

Índice recomendado: ★★★★☆.

Motivo de recomendación: La madreselva es de naturaleza dulce y fresca, suave y no daña el estómago. Es una buena medicina para quitar el calor y desintoxicar en verano. Es de naturaleza suave y muy adecuada para. Cuidado de la salud diario. Se puede agregar a bebidas de verano como la sopa de frijol mungo. El rocío de madreselva de Wolfberry es sencillo de preparar, pero puede aliviar el calor y desintoxicar. Como postre refrescante por la tarde, ayuda a acondicionar el cuerpo de adentro hacia afuera y evitar quemaduras.

Ingredientes: madreselva seca, pasta de tortuga en polvo, baya de goji, azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Caliente una olla con agua, vierta agua caliente de acuerdo con la proporción de pasta Guiling en polvo y agua en la bolsa de embalaje de pasta Guiling y revuelva rápidamente de manera uniforme;

2. Tomar un plato hondo de fondo plano, verter en él la pasta de Guiling Gao y colocarlo en un lugar fresco y ventilado hasta que se enfríe y solidifique. la baya de goji, el té de madreselva y una pequeña cantidad de azúcar de roca en la olla, remojar en agua caliente, enfriar y refrigerar.

4. el té de madreselva congelado y la pasta de tortuga.

Receta 3: Decocción de Shensi para fortalecer el bazo y humedecer los pulmones

Índice de recomendación: ★★★★★

Motivo de la recomendación: Semillas de loto de Sishenzhi, Fruta de Gorgona, Poria cocos, ñame. Los ingredientes son simples, pero los cuatro materiales medicinales terapéuticos se complementan y tienen muchos beneficios, como embellecer la piel, aclarar el fuego y ser diurético. Se puede cocinar con tripas de cerdo y panceta de cerdo. Esta es también una conocida sopa de salud y belleza recomendada por muchas celebridades en Taiwán.

Ingredientes: Ingredientes secos de Shensi (semillas de loto, semillas de gorgona, poria, ñame), 1 paquete de baya de goji, 100g de cebada, 1 intestino de cerdo.

Accesorios: vino de arroz, sal.

Método:

1. Lavar el intestino delgado del cerdo.

2. Poner en una cazuela los ingredientes secos de Shensi remojados, la cebada y las tripas de cerdo, añadir agua y cocinar durante 2 horas.

3. Añade la baya de goji, el vino de arroz y la cantidad adecuada de sal antes de servir.

Un imprescindible para crear comidas de verano.

Nombre del producto: Mezclador vertical ACA

Motivo de la recomendación: El mezclador vertical eléctrico ACA North American AF-B200G tiene un diseño general elegante, con un cuerpo hecho de color verde hierba y blanco, con colores brillantes y líneas suaves. Puede agregar colores coloridos al ambiente del hogar y resaltar la cultura de la cocina de moda. Esta máquina consta de dos partes: la unidad principal y el vaso mezclador. La licuadora tiene un logotipo distintivo de North American Appliances en el cuerpo. La colorida copa hecha de cristal hace que esta licuadora luzca más llena y brillante.

Sigue los pasos y coloca las rodajas de pepino en el vaso de la batidora, luego añade agua. Luego cierre la tapa y presione el botón de la licuadora hasta que se complete la licuación. Este proceso dura 30 segundos. Entonces estará lista una taza de delicioso jugo de pepino. Durante el proceso de mezcla, el ruido producido por esta batidora de pie es de 90,5 dB, lo que sigue siendo un poco fuerte. A la hora de remover, la potencia máxima de esta máquina es de 151w.

Considerando que el tiempo de elaboración del jugo es de menos de 1 minuto cada vez, el consumo de energía de esta máquina no es demasiado grande.

Nombre del producto: Pentium Rice Cooker

Motivo de la recomendación: Al estudiar el proceso de cocción del arroz y las reglas de liberación de nutrientes de los granos de arroz, se ha desarrollado un programa de cocción inteligente único de seis etapas. desarrollado. Cada grano de arroz puede absorber completamente el agua y retener mejor los nutrientes del arroz. El arroz cocido tiene forma de Q y es dulce. Calentamiento tridimensional, el calor sale de la cubierta superior, las paredes laterales y el fondo de la olla, formando un espacio de calentamiento tridimensional completo, lo que permite que el arroz se caliente de manera más uniforme, absorba más agua y cocine el arroz. . La primera deliciosa válvula reguladora de presión, que puede ajustar libremente la presión según diferentes modos de cocción, como arroz, sopa/gachas y cocción.