¿Qué se puede comer para reducir el fuego del hígado?
1. Tomates
Los tomates no solo son reconocidos como una de las frutas y verduras más nutritivas, sino que también tienen las funciones de embellecer y reponer la sangre, eliminar el calor y desintoxicarla, enfriarla. y calmante del hígado. Comer tomates también puede reducir el calor interno. La rica vitamina C de los tomates también juega un papel importante en la regulación endocrina humana. Se puede comer crudo, servir frío o preparar sopa y el efecto es muy bueno.
2. Diente de león
El diente de león es de naturaleza suave y de sabor ligeramente amargo. Puede eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y resolver los nudos. El diente de león se puede utilizar para la fiebre del hígado, infecciones y diversas enfermedades purulentas como hinchazón, absceso pulmonar, etc. Además, el diente de león también tiene efectos diuréticos, laxantes, antiictericios y coleréticos. Decocción 30g de diente de león, 10g de artemisa, 15g de cúrcuma, 10g de escutelaria y 5g de regaliz en agua, 1 dosis al día. Aumentar o disminuir adecuadamente. Puede eliminar el calor y desintoxicar, eliminar la humedad, calmar el hígado y aliviar la depresión.
3. Melón amargo
El melón amargo es fragante y delicioso por su sabor amargo. Se considera un producto de terapia alimentaria poco común. El melón amargo tiene un sabor amargo y frío y puede eliminar el calor y aliviar el fuego. El melón amargo tiene un sabor amargo y astringente. Después de comer, puede secretar saliva y jugo gástrico, aumentar considerablemente el apetito, eliminar el calor, prevenir el golpe de calor y eliminar el fuego del hígado. Por tanto, lo más adecuado es comer melón amargo cuando el hígado está caliente. Verter jugo o decocción de melón amargo fresco es una buena terapia dietética auxiliar para el fuego del hígado, los ojos rojos, el calor del estómago, la polidipsia, el dolor epigástrico y la disentería por calor húmedo.
4. Té de semillas de casia
La semilla de casia tiene un fuerte efecto de purga del fuego del hígado y puede curar los dolores de cabeza y los mareos causados por el fuego del hígado o el yang del hígado. Compatible con crisantemo y uncaria. Antes de remojar las semillas de casia en agua, lo mejor es freírlas hasta que estén ligeramente doradas. Las semillas de casia fritas quedarán más crujientes, lo que favorece la disolución de los ingredientes activos y puede prevenir la diarrea.
5. Té Kuding
La medicina tradicional china señala que el té Kuding es de naturaleza fría y tiene buenos efectos para despejar el calor, desintoxicar, despejar el hígado y depurar el fuego. Beber adecuadamente puede tratar eficazmente la faringitis y el estreñimiento, y también tiene los efectos de reducir la presión arterial, perder peso y aliviar el aburrimiento.
6. Té de crisantemo
Añade una cantidad adecuada de crisantemo, prepáralo con agua hirviendo y bébelo. El crisantemo es rico en vitamina A, que es una sustancia importante para proteger la salud ocular. También es una buena medicina para tratar diversas enfermedades oculares en la medicina tradicional china. El té de crisantemo puede hacer que las personas tengan la mente despejada y los ojos brillantes, especialmente en el caso de los ojos secos causados por el uso excesivo de los ojos. Las personas que a menudo sienten sequedad en los ojos, especialmente aquellas que usan computadoras con frecuencia, tal vez deseen beber más té de crisantemo.
7. Melón de invierno
El melón de invierno es de naturaleza ligeramente fría, de sabor dulce y contiene proteínas, vitaminas, adenina y niacina. La cáscara del melón de invierno puede ser diurética y reducir la hinchazón. Las semillas de melón pueden eliminar los ántrax y la hinchazón, aliviar la flema y aliviar la tos; la pulpa del melón puede eliminar el calor y calmar la sed y puede desintoxicar peces y cangrejos. Puedes comprar melón de invierno fresco en casa, lavarlo, quitarle las semillas, cortarlo en trozos, guisarlo en agua hasta que esté suave, triturarlo y beberlo directamente o filtrarlo, que es el té de melón de invierno original que no te hará gordo.
8. Semillas de loto
Las personas con fuego hepático fuerte suelen estar irritables y propensas a dar vueltas en la cama por la noche y no poder dormir. En este caso, puedes usar semillas de loto para hacer sopa, porque las semillas de loto pueden aclarar la mente y aliviar los problemas, y las semillas de loto pueden sanar el bazo y el estómago. Este es un enfoque claro e inofensivo. El núcleo de la semilla de loto tiene un sabor amargo y frío, puede limpiar el fuego del corazón y comunicarse con el corazón y los riñones. Puede utilizarse para tratar el malestar, el insomnio, la sed, la astringencia urinaria y el dolor.
9. Repollo
Las verduras crucíferas como la remolacha, los rábanos, la col, la lombarda y la rúcula, o las verduras que contienen azufre como la cebolla, el ajo y la coliflor, pueden reforzar la función de desintoxicación del organismo. Comer dos porciones de vegetales crucíferos al día puede mejorar la función de desintoxicación del hígado.
Una fórmula dietética para reducir el fuego del hígado
Tremella fuciformis y papilla de semillas de loto
Tremella fuciformis tiene las funciones de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutriendo el estómago y promover los fluidos corporales, reponer el qi, fortalecer el cerebro y fortalecer el corazón. No sólo es adecuado para todas las mujeres y niños, y para aquellos que están físicamente débiles después de una enfermedad, sino que también tiene un buen rejuvenecimiento de la piel y un efecto de belleza en las mujeres. Las semillas de loto son de naturaleza neutra y de sabor dulce. Son beneficiosas para el corazón, nutren los riñones, detienen la diarrea, fijan la esencia y calman los nervios. La sopa de semillas de loto Tremella tiene fuertes funciones nutritivas y fitness. Es un producto tradicional de belleza e hidratación que también puede ayudar a reducir eficazmente el fuego del hígado y equilibrar la secreción.
Método de cocción
Remoja el hongo blanco en agua, y no es necesario quitar el corazón de las semillas de loto.
Ponga el hongo blanco, el azúcar de roca, la azufaifa, las semillas de loto y la baya de goji en agua fría, déjelo hervir a fuego alto y siga revolviendo la olla hasta que el hongo blanco se gelatinice y la sopa se espese.
Jugo de castaña de agua
En otoño aumenta el número de personas que sufren dolores de garganta y linfadenitis provocados por el calor interno. No es una enfermedad grave, pero es una tortura. La castaña de agua es una "buena medicina" para disipar el calor y reducir el fuego.
Las castañas de agua son ricas en nutrientes y su jugo es dulce. Desde la antigüedad, se le conoce como "Sydney subterráneo" y "Jiangnan Ginseng". La castaña de agua tiene muy buenos efectos para el cuidado de la salud. Según el Diccionario de Medicina China, las castañas de agua son dulces, ligeramente frías, no tóxicas y tienen los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, eliminar el calor y el apetito, eliminar los alimentos y aliviar el alcohol. Clínicamente, se puede utilizar para aliviar síntomas como fiebre, polidipsia, tos con flema y calor y dolor de garganta.
Exprimir las castañas de agua en su jugo, que es dulce, calma la sed, reduce el fuego y equilibra la secreción.
Sopa de Algas y Frijol Mungo
Las algas son un alimento ideal para resolver flemas, desinflamar, aliviar el asma, desintoxicante y laxante. Esto se debe a que las algas marinas son de naturaleza fría y su yodo es absorbido por el organismo, favoreciendo la eliminación de sustancias nocivas, lesiones y exudados inflamatorios. Al mismo tiempo, las algas marinas contienen un polisacárido llamado sulfato, que puede absorber el colesterol en los vasos sanguíneos y excretarlo del cuerpo.
Además, el yodo de las algas marinas también puede favorecer la luteinización de los folículos, reduciendo así los niveles de estrógeno en el organismo y regulando los trastornos endocrinos.
Para combatir el fuego, los sureños suelen utilizar frijoles mungo, algas marinas y una pequeña cantidad de azúcar de roca para preparar una "sopa que regula el hígado y el qi": sopa de frijoles mungo y algas marinas, que tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar el calor, limpiar el hígado y reducir el fuego. La combinación de frijoles mungo y algas marinas hace que esta sopa de frijoles mungos y algas marinas no solo alivie el fuego del hígado, alivie los dolores de cabeza, los mareos, la amargura de la boca y la sequedad de boca, sino que también ayude a tratar la hipertensión temprana.
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La pera también se llama Kuaiguo y * * * Se le llama "agua mineral natural" por su frescura y jugosidad. Las peras tienen la función de producir líquido y calmar la sed, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y reducir el fuego, nutrir la sangre y fortalecer los músculos, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. Es adecuado para la tos provocada por el calor pulmonar, la garganta seca y dolorida y las heces secas. Las peras también tienen el efecto de reducir la presión arterial, eliminar el calor y calmar los nervios. Las peras son ricas en azúcar y vitaminas, que pueden proteger el hígado y ayudar a la digestión.
Además del alimento crudo, también podemos disfrutarlo haciendo zumos. O agregue un poco de Pangdahai, semillas de melón de invierno y azúcar de roca, cocine y beba. Tiene el efecto de hidratar y nutrir la garganta de personas con clima seco, fuego corporal fuerte, laringitis seca y voz baja. También es muy eficaz en el tratamiento de trastornos endocrinos.
Sopa de frijol mungo
Después de ingerir alimentos calientes como aceite y grasa fritos, pueden aparecer en la piel síntomas como picazón, acné y picazón. ¿Qué debo hacer? Es bueno comer frijoles mungo. La razón por la que ocurre la situación anterior es porque el veneno de la humedad está oculto en la piel y los frijoles mungo tienen un poderoso efecto desintoxicante. Además, los frijoles mungo pueden reducir el colesterol, proteger el hígado y prevenir reacciones alérgicas. La sopa de frijol mungo con miel tiene mejores efectos desintoxicantes y de belleza.
La sopa de frijol mungo debe enfriarse y recocerse, así que no la cocines durante mucho tiempo. Los antiguos bebían agua de frijol mungo, pero pensaban que los frijoles mungo no debían hervirse. Trate de no cocinar los frijoles mungo hasta que revienten. Beber agua de color verde claro después de hervir tiene el mejor efecto de eliminación del calor y puede regular eficazmente los trastornos endocrinos.
Zumo de pepino fresco
De naturaleza fría y sabor dulce, contiene azúcar pentosa, vitamina B1, vitamina B2, niacina y proteínas. Su fibra fina puede promover la excreción de toxinas intestinales y reducir el colesterol. El ácido malónico que contiene puede inhibir la conversión de carbohidratos en grasas y es especialmente adecuado para prevenir y tratar los trastornos endocrinos y el hígado graso.
Coloque los pepinos frescos preparados en un plato y agregue un poco de azúcar para encurtirlos, o agregue los pepinos preparados directamente al agua hervida fría y póngalos en un exprimidor para exprimir el jugo para beber. Estudios extranjeros han descubierto que beber jugo de pepino no solo puede prevenir las úlceras orales, sino también prevenir eficazmente la caída del cabello.
Gachas de apio
El otoño suele hacer que en las personas el fuego del hígado aumente, provocando dolores de cabeza, mareos y otros síntomas. El apio es de naturaleza fría y fresca, lo que puede disipar el fuego del hígado y aliviar el estancamiento de los pulmones y el estómago. Las personas que se enojan fácilmente lo comen con frecuencia. El apio puede eliminar el calor y desintoxicar, lo que es muy beneficioso para personas con fuego hepático fuerte y rostro áspero. También contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede provocar motilidad gastrointestinal. Las personas con fuego hepático fuerte suelen comer gachas de apio, que son beneficiosas para reducir la presión arterial y la irritabilidad.
Método de cocción
Lavar y picar el apio, ponerlo en la olla junto con el arroz de goji y japónica, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinarlo hasta obtener una papilla. Tómalo caliente por la mañana y por la noche y mantenlo durante unos días para ver el efecto.
Decocción de pulmón de cerdo Imperata Imperata Gen Xue Li
Imperata Imperata Genta tiene los efectos de enfriar la sangre y detener el sangrado, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, la diuresis y tratar la estranguria.
La pera de nieve tiene un sabor dulce y un carácter frío. Tiene el efecto de promover los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema. Es especialmente adecuada para el consumo en otoño. El pulmón de cerdo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede reponer la deficiencia pulmonar y aliviar la tos. Por lo tanto, esta sopa tiene los efectos de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, resolver la flema y aliviar la tos. Es especialmente adecuada para personas con otoño caluroso, hemorragias nasales, tos, sangre en la flema y trastornos endocrinos.
Preparación
Lavar los pulmones de cerdo, ponerlos en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, cortar la pera en trozos, cortar la raíz de Imperata en gajos y remojar la piel de mandarina; en agua para ablandar; poner los ingredientes juntos en la olla de sopa, primero llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Espinacas de agua al ajillo
También conocidas como espinacas de agua, son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Contiene proteínas, grasas, sales inorgánicas, ácido nicotínico, caroteno, etc. Tiene las funciones de desintoxicar, eliminar el calor y enfriar la sangre, regulando así el sistema endocrino.
Preparación
1. Hervir el agua en la olla, poner en el agua hirviendo las espinacas peladas y lavadas, escaldar hasta que estén maduras, escurrir y reservar;
2. Luego sofreír el ajo picado y la pimienta en la cacerola de aceite, luego agregar la salsa de soja light, el azúcar, la esencia de pollo y el aceite de sésamo, sofreír un rato y verterlo sobre el agua escurrida. espinaca.
Hígado de cerdo y hongos fritos
El hongo negro se puede dividir en hongo negro y hongo blanco. Es de naturaleza plana y de sabor dulce, y contiene grasas, proteínas y polisacáridos. Puede beneficiar al estómago y nutrir la sangre, y tiene las funciones de nutrición y regulación endocrina.
Como dice el refrán, lo que comes es lo que repones. Para lidiar con el fuego del hígado, también debes reponer el hígado. El hongo negro salteado con hígado de cerdo tiene el efecto de calmar el fuego del hígado.
Método de cocción
1. Remojar el hongo, cortar los trozos duros por la parte inferior y luego cortar en trozos gruesos.
2. el hígado de cerdo, luego córtelo en rodajas gruesas, agregue la marinada y deje marinar durante unos 10 minutos;
3. Caliente la olla, agregue 2 cucharadas de aceite, saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregue las rodajas de hígado de cerdo. y sofreír a fuego alto hasta que esté cocido.
4. Añade los champiñones rallados y la cebolla, revuelve uniformemente. Sazona con un poco de azúcar y sal y sirve.
Sopa de Lirio de Loto
Los nutrientes del lirio son mayoritariamente almidón y proteínas, además de alcaloides y multivitaminas. Siempre se ha considerado un buen producto nutritivo. El lirio es de naturaleza y sabor dulce y amargo. Puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios. "Bielu" registra que puede eliminar el edema, la distensión abdominal, la plenitud del bazo, el frío y el calor, el dolor corporal y dejar de llorar. Puede usarse para tratar el calor pulmonar, la tos seca, la tos y la hemoptisis, la fiebre baja, las palpitaciones y el insomnio.
Para los trastornos endocrinos causados por un fuerte fuego del hígado, también puedes probar la sopa de lirio de loto.
Método de cocción
Pelar las semillas de loto, ponerlas en una cacerola de 100 pulgadas, añadir una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento hasta que las semillas de loto estén completamente podridas. Luego agregue los huevos y el azúcar. Los huevos están listos para comer después de cocinarlos. Puede nutrir el bazo y el estómago, humedecer los pulmones, calmar el corazón y calmar la mente.
Ensalada de tomate
Las plantas de solanáceas son de naturaleza suave y de sabor ligeramente dulce. Son ricas en proteínas, grasas, sales inorgánicas, ácido nicotínico, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2. , caroteno, etc. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado. Se puede comer crudo o cocido.
Algunas personas dicen que los tomates son verduras, pero en realidad los tomates también son una fruta. Los tomates no sólo son reconocidos como una de las frutas y verduras más nutritivas, sino que también tienen los efectos de embellecer, nutrir la sangre y calmar el hígado. Comer tomates en otoño también puede reducir el calor interno. La rica vitamina C de los tomates también juega un papel importante en la regulación endocrina humana. Se puede comer crudo, servir frío o preparar sopa y el efecto es muy bueno.
Sopa de espinacas e hígado de cerdo
El hígado de cerdo en sí tiene el efecto de nutrir el hígado y mejorar la vista. También puede limpiar eficazmente los pulmones, purgar el fuego, eliminar el calor y desintoxicar. Además, el hígado de cerdo es rico en proteínas y hierro animal, que pueden regular los trastornos endocrinos, promover el metabolismo humano y embellecer eficazmente la piel. La espinaca tiene un efecto muy poderoso de nutrir el yin, humedecer la sequedad, calmar el hígado y nutrir la sangre. Las espinacas son la verdura más adecuada para nutrir el hígado en otoño. También son buenas para armonizar el estómago y favorecer la desintoxicación. El hígado de cerdo combinado con espinacas tiene un mayor valor nutricional.
Método de cocción
1. Lavar el hígado de cerdo, filtrar la sangre y cortarlo en rodajas.
2 Después de cortarlo, marinar el hígado de cerdo con un. un poco de vinagre blanco y enjuagar con agua Limpiar;
3. Poner el hígado de cerdo en un bol, verter agua hirviendo y luego verter el agua, repetir esto varias veces;
4. Poner manteca de cerdo, rodajas de jengibre, es mejor agregar agua y caldo después de saltear;
5. Después de que hierva el agua, agregar las espinacas, agregar sal y el hígado de cerdo, mezclar bien y cocinar por 1 minuto.