Se prohíbe el uso de Cordyceps sinensis en alimentos saludables. ¿Por qué?

Esto se debe a que Cordyceps sinensis no es una sustancia alimenticia y medicinal de doble propósito y no puede usarse solo como materia prima para productos para el cuidado de la salud. Las materias primas de los productos sanitarios deben figurar en el catálogo de productos sanitarios y algunos de ellos son materiales medicinales chinos. Sin embargo, estos materiales medicinales chinos deben estar en el mismo catálogo de medicamentos y alimentos antes de que puedan utilizarse como materias primas de productos sanitarios.

En 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos de China organizó y llevó a cabo trabajos de seguimiento e inspección de Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis en polvo y productos en polvo puro. El contenido de arsénico en Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis en polvo y productos en polvo puro es de 4,4 a 9,9 mg/kg.

El valor límite de arsénico en la “Norma Nacional de Seguridad de Alimentos Sanitarios” es de 1,0 mg/kg. El consumo prolongado de Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis en polvo, tabletas en polvo puro y otros productos provocará una ingesta excesiva de arsénico y puede acumularse en el cuerpo humano, lo que supone un mayor riesgo.

Datos ampliados

El "Aviso de la Administración de Alimentos y Medicamentos de China sobre la interrupción del trabajo piloto de Cordyceps Sinensis para su uso en alimentos saludables" estipula:

En En agosto de 2012, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos publicó el "Plan de trabajo piloto de Health Food Cordyceps" (Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos Bao Hua [2065 438+02] No. 225), que exige que las empresas piloto organicen el trabajo piloto relevante según sea necesario. .

De acuerdo con las disposiciones pertinentes de la "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada, la Administración General ha formulado y promulgado las "Medidas para la administración del registro y presentación de alimentos saludables" (Administración de Alimentos y Medicamentos de China). Orden No. 22). La solicitud y aprobación de alimentos saludables que contengan Cordyceps sinensis se llevará a cabo de conformidad con las disposiciones pertinentes de las "Medidas de gestión de registro y archivo de alimentos saludables". No se permiten la producción ni la venta sin aprobación.

A partir de la fecha de emisión de este aviso, cesará la implementación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. [2065 438+02] No. 225.

People's Daily Online - ¿Cordyceps sinensis es comestible para fines no medicinales? Se suspendieron los ensayos con Cordyceps sinensis como suplemento para la salud.