¿Cómo hacer pastel de carne?
Herramientas/Materiales: 2 páginas (miles), 150 g de carne de cerdo, 1 huevo, 1 pepino, hongo, cebolla de verdeo, sal, salsa de soja, pimienta verde cebolla, jengibre, ajo, vinagre, aceite.
1. Primero corte en dados 150 g de pierna de cerdo, luego córtelo en carne picada, agregue sal, huevos y salsa de soja ligera, revuelva uniformemente en una dirección. Corte los champiñones lavados y la cebolla en carne picada, revuelva uniformemente con la salsa de carne y reserve.
2. Coloque toda la página de tela lavada sobre la tabla de cortar, use una cuchara para esparcir la masa de carne uniformemente sobre la página de tela y luego enróllela por un lado con las manos. Preste atención a enrollar bien y haga un rollo de tela tipo sándwich para su uso posterior.
3. Utiliza un cuchillo para cortar los rollitos de sándwich en secciones y colócalos en un plato (también puedes cocinarlos primero al vapor y luego cortarlos en secciones).
4. Añade agua a la olla hirviendo, coloca el plato que contiene los panecillos en la vaporera, cocina durante unos 10 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 1 minuto más.
5. Coloca los pepinos cortados alrededor del plato, añade 1 pequeña cantidad de salsa y sirve.