¿Puedo seguir comiendo yuba después de comer polvo Tianqi?
La yuba es rica en proteínas y tiene un alto valor nutricional. Su lecitina puede eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, prevenir enfermedades cardiovasculares, proteger el corazón, contiene una variedad de minerales, complementar el calcio, prevenir la osteoporosis causada por la deficiencia de calcio y promover el desarrollo óseo. Es extremadamente beneficioso para el crecimiento óseo de niños y ancianos. También es rico en hierro, el cuerpo lo absorbe fácilmente y tiene cierto efecto sobre la anemia por deficiencia de hierro.
Tomar Panax notoginseng puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, y tratar los hematomas. Comer Panax notoginseng cocido (pollo frito y amarillo) puede nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo.
Un plato es Tianqi mezclado con yuba.
Método de trabajo
(1) Remojar la yuba en agua fría y cortarla en tiras.
(2) Quitar el gluten de los guisantes, lavarlos, triturarlos y; ponerlos en agua hirviendo Blanquearlos y remojarlos rápidamente en agua fría;
(3) Poner en un plato los guisantes y la yuba, espolvorear con rajas de chile rojo seco, agregar sal, esencia de pollo y un poco de blanco. vinagre;
( 4) Ponga aceite de sésamo en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y el jengibre rallado, saltee hasta que esté fragante y vierta sobre la yuba.