Cómo hacer sopa de calabaza y repollo

Hablando de calabaza, todo el mundo la conoce y la come con frecuencia. Es un plato casero que se puede freír o cocinar en papilla. Tiene una textura glutinosa y un sabor dulce, es adecuado para el consumo de muchas personas y tiene un contenido nutricional relativamente alto. La sopa de calabaza y repollo es una receta que tiene efectos hipoglucemiantes y hipolipemiantes. Echemos un vistazo a la elaboración y los beneficios de esta receta.

Ingredientes necesarios para la sopa de calabaza y repollo

350 g de calabaza, 300 g de repollo, 100 g de guisantes, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico y cantidad adecuada de pimienta.

Cómo hacer sopa de calabaza y repollo

1. Pelar las semillas pequeñas de calabaza, lavarlas y cortarlas en rodajas, lavar y cortar el repollo y reservar.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue las rodajas de calabaza y las rodajas de repollo, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

3. Cocine hasta que la sopa esté espesa, luego agregue los guisantes y cocine por 15 minutos. Finalmente, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta al gusto.

Eficacia y funciones de la sopa de calabaza y repollo

La calabaza es un alimento que tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Tiene las funciones de aliviar la tos y reducir las flemas, desintoxicante. , reduce el azúcar en sangre y los lípidos en sangre. Contiene muchas Una variedad de vitaminas y minerales, buenos para la desintoxicación y repelente de insectos. El repollo contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede humedecer los intestinos y desintoxicarlos, además de nutrir el estómago y ayudar a la digestión. La sopa de calabaza y repollo tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, regular el bazo y el estómago, ser laxante, reducir el azúcar y los lípidos en la sangre, humedecer los pulmones y reponer el qi. Es un plato casero y tiene funciones sanitarias. Es adecuado para personas con alto riesgo cardiovascular y puede mejorar la inmunidad humana.

Todo el mundo sabe cómo hacer sopa de calabaza y repollo. Esta receta tiene ciertos efectos para la salud al promover el apetito, reducir el azúcar y los lípidos en la sangre, y también puede humedecer los pulmones y reponer el qi. En la vida diaria, todo el mundo puede comer regularmente estas recetas para el cuidado de la salud, que tienen un cierto efecto sanitario en la mejora de la inmunidad humana.