¿Es nutritivo beber sopa de carpa cruciana sin comer carne?
La carpa cruciana tiene una carne tierna y un alto valor nutricional. La proteína contenida en la carpa cruciana es de buena calidad, uniforme en cantidad y fácil de digerir y absorber. Es una fuente importante de proteínas para pacientes con enfermedades hepáticas, renales y cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, las mujeres primíparas suelen guisar sopa popular de carpa cruciana, que no solo puede reponer la deficiencia, sino también promover la lactancia. La carpa cruciana contiene menos grasa y es muy adecuada para mujeres que quieren estar bellas pero tienen miedo de engordar. No solo eso, las semillas de carpa cruciana pueden nutrir el hígado y mejorar la vista, y la hiel de carpa cruciana tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia. La medicina tradicional china cree que la carpa cruciana tiene un valor medicinal extremadamente alto. Es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene efectos armonizadores y tónicos.
Cada 65438±000g de parte comestible de carpa cruciana contiene 65438±008 calorías, 290 mg de potasio, 65438±093 mg de fósforo, 65438±030 mg de colesterol, 79 mg de calcio y 465438±0,2 mg de sodio. Vitamina A 17 (microgramos), selenio 14,31 (microgramos), carbohidratos 3,8 (gramos), grasas 2,7 (gramos), niacina 2,5 (mg), zinc 1,94 (mg), hierro 1,3. Vitamina B2 0,09 (mg), cobre 0,08 (mg), manganeso 0,06 (mg), vitamina B 1,04 (mg).
La medicina tradicional china cree que la carpa cruciana tiene un sabor dulce, una naturaleza neutra y una naturaleza cálida. Ingresa al estómago y los riñones y tiene los efectos de armonizar y reponer las deficiencias, eliminar la humedad y la diuresis y tonificar. deficiencia, calentando el estómago y nutriendo el cuerpo. Especialmente la sopa de carpa cruciana tiene un efecto incomparable para favorecer la lactancia.