Dieta para la úlcera duodenal

1. Tratamiento dietético para la úlcera duodenal (la siguiente información es solo de referencia, consulte a su médico para obtener más detalles)

(1) 20 g de arroz japonica, cortado en rodajas de nopal de 20 g, hacer gachas, beber gachas y comer cactus.

(2) Coger varios gorriones vivos, quitarles el pelo y las tripas, asarlos al fuego de carbón y comerlos con sésamo y sal.

(3) Recoger ajos silvestres y plantas enteras en verano, principalmente bulbos, secarlos a la sombra y reservar. Utilice 4 g de ajos silvestres y bulbos cada vez, agregue 200 ml de agua, fría en 100 ml y tome tres veces al día.

(4) Exprime el jugo de crisantemo fresco, cualquier cantidad, y bébelo 3 veces al día.

(5) Tomar aceite de sésamo por vía oral, 3 veces al día, de 1 a 2 bocados cada vez.

(6) Intestinos de pepino de mar (todas las vísceras de pepino de mar), asados ​​en una teja, triturados hasta convertirlos en polvo, tomarlo con vino de arroz cuando se presente la enfermedad, la cantidad es opcional.

(7) Tome 500 g de algas (producto seco), hornéelas en una estufa de carbón hasta que se doren ligeramente, no las ase en carbón negro, ni las sumerja en salsa de soja ni las coma en caldo. , la cantidad es opcional.

(8) Tomar una cantidad adecuada de piel de mijo pelada, secarla, triturarla hasta convertirla en polvo y tomarla tres veces al día con agua hervida.

(9) 3 g de pangasius, 6 g de fritillaria, 10 g de medusa (hueso de calamar), muela lo anterior hasta obtener un polvo fino, mezcle bien y guárdelo en una botella esterilizada. 3 veces al día, 3g cada vez, con agua tibia.

(10) 60 g de arroz japónica, 50 g de eclipta, 50 g de junco. Primero hierva las dos hierbas hasta obtener jugo, luego conviértalas en gachas con arroz japónica y tómelas dos veces al día.

(11) Remojar los cacahuetes durante 30 minutos, luego triturarlos, añadir 200ml de leche, hervir y dejar enfriar, añadir 30ml de miel, tomar todas las noches antes de acostarse. Tomar diariamente.

(12) 250 g de patatas, añadir agua hirviendo, triturar y triturar hasta obtener jugo, tomar una taza por la mañana y por la noche durante un mes.

Distinguir la terapia dietética:

1. Tipo de discordia de hígado y estómago

① Té de bergamota: 15 gramos de bergamota fresca (6 gramos de producto seco), preparar con agua hirviendo en lugar de té.

②Gachas de flor de ciruelo: 50 gramos de arroz japonica, cantidad adecuada de azúcar, agregar agua para cocinar en la papilla, agregar 5 gramos de flores de ciruelo, cocinar a fuego lento hasta que la papilla espese, calentar una vez al día en por la mañana y por la noche, durante 3 a 5 días 1 ciclo de tratamiento.

③ Papilla Evodia: 3 gramos de Evodia, 50 gramos de arroz japónica y un poco de cebolla verde. Hornea Evodia Fructus y muélelo hasta convertirlo en polvo. Haga gachas de avena con arroz japonica, agregue el polvo de Evodia rutae y las cebolletas después de que estén cocidas y mézclelas bien con el estómago vacío.

④Bebida de kumquat: 200 gramos de kumquats, 20 gramos de semillas de kumquat blanco y la cantidad adecuada de azúcar. Agregue la cantidad adecuada de agua a los kumquats, cocine a fuego medio durante 5 minutos, agregue los granos de kumquat blancos y el azúcar y cocine a fuego lento por un rato. Siéntase libre de servir caliente.

2. Deficiencia de bazo y estómago y tipo resfriado

① Gachas de astrágalo: 20 gramos de astrágalo, decocción en agua para obtener 100 ml de jugo, agregar 50 gramos de arroz japonica, agregar Agua para cocinar en papilla, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno, tómela una vez al día por la mañana y por la noche, y el tratamiento dura de 7 a 10 días.

② Gachas de gorgona: muele 2 gramos de gorgona cruda hasta convertirla en polvo, 50 gramos de arroz japonica del sur, 2 rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de azúcar moreno, hierva hasta obtener una papilla con agua, tómela una vez por la mañana y noche con el estómago vacío, 7 días es un curso de tratamiento.

③ Sopa de cordero, jengibre y canela: 500 gramos de cordero cortado en trozos, un poco de jengibre, canela e hinojo. Ponga el cordero en una cantidad adecuada de agua y hiérvalo, cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue jengibre, canela y comino y cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue un poco de sal y beba la sopa.

④ Hueso de sepia en polvo: cantidad adecuada de hueso de sepia. Muele las espinas de sepia hasta convertirlas en polvo y toma de 5 a 10 gramos cada vez, 3 veces al día. Lo toman mejor aquellas personas con dolor epigástrico acompañado de vómitos y agua agria.

⑤ Tiras de panceta de Amomum villosum: 10 gramos de amomum villosum en polvo, 100 gramos de panceta de cerdo, 3 gramos de pimienta, 5 gramos de pimienta de Sichuan en grano, 15 gramos de jengibre, 15 gramos de cebolla verde, 100 gramos de manteca de cerdo, 50 gramos de vino Shaoxing, 3 gramos de glutamato monosódico, 20 gramos de almidón húmedo, 5 gramos de sal. Primero blanqueamos la panceta de cerdo en una olla con agua hirviendo, la sacamos y le raspamos la membrana interna. Luego agregue la sopa clara a la olla, agregue la panceta de cerdo, agregue el jengibre, la cebolla verde y la pimienta y cocine. Retire la panceta de cerdo y espere a que se enfríe, luego córtela en tiras. Llevar a ebullición 500 gramos de la sopa original, agregar tiras de callos, amomum villosum, pimienta, vino Shaoxing, manteca de cerdo, sazonar con glutamato monosódico, espesar con almidón húmedo, sofreír uniformemente, retirar de la olla y servir.

⑥Gachas de Baiji: use de 50 a 100 gramos de arroz glutinoso cada vez, 10 azufaifas, una cantidad adecuada de miel, agregue agua para cocinar la papilla, tome 15 gramos de arroz blanco, seque y muela hasta obtener un polvo fino. agregue a la papilla a fuego lento y cocine a fuego lento por un tiempo hasta que la papilla se espese. Tómelo dos veces al día con calor tibio. El tratamiento dura de 5 a 10 días.

2. ¿Qué alimentos te convienen si tienes úlcera duodenal?

1. Es aconsejable comer alimentos blandos y de fácil digestión y evitar los alimentos de gran tamaño. duro y rico en fibra cruda, para reducir la estimulación mecánica de la superficie de la úlcera.

2. Elija frutas y verduras con bajo contenido de fibra, como pepinos tiernos, berenjenas tiernas, hojas tiernas de col, tomates (pelados y sin semillas), melones de invierno, zanahorias y manzanas, melocotones y peras maduras. .

3. ¿Qué alimentos es mejor no comer para las úlceras duodenales?

1. Evite los alimentos que puedan estimular fuertemente la secreción de jugo gástrico, como el café, el té fuerte, el cacao, el chocolate, También se deben controlar el caldo fuerte, la sopa de pollo, los alimentos demasiado dulces, el alcohol, las batatas y otros alimentos. diversas especias y condimentos fuertes como glutamato monosódico, mostaza, pimienta, chile, hinojo, granos de pimienta de Sichuan, etc.

2. Deben consumirse alimentos que contengan mucha fibra cruda, como harina de maíz, arroz de sorgo y otros cereales integrales, soja seca, arroz salvaje, brotes de bambú, apio, raíz de loto, puerros, brotes de soja, etc. estar restringido. No se deben consumir alimentos duros como tocino, jamón, salchichas, almejas y maní.

3. Las cebollas crudas, el ajo crudo, el rábano crudo, la cebolla, los brotes de ajo y otros alimentos que producen gases no son buenos para las úlceras.

4. Evite los alimentos demasiado dulces, demasiado salados, recalentados y crudos o fríos.