Cómo hacer pollo con Coca-Cola

Preparación: 1. Preparar los ingredientes y marinar las alitas de pollo con salsa de soja ligera, sal, aceite de sésamo y vino de cocción durante unos 30 minutos.

2. Vierta aceite de oliva en la olla, agregue las alitas de pollo y fría hasta que las alitas cambien de color.

3. Freír las alitas de pollo hasta que cambien de color, agregar el ajo, el jengibre y el chile preparados y sofreír por ambos lados hasta que el color dorado fluya hacia la salsa.

4. Después de verter los ingredientes auxiliares, sofreír un par de veces y luego verter la cola. Tenga en cuenta que no es necesario verter demasiada cola, solo la suficiente para cubrir las alitas de pollo.

5. Cocine a fuego alto durante 10 minutos y luego retire de la sartén espolvoree con cilantro.

Ingredientes: 8 alitas de pollo, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 botella de Coca-Cola, 1/4 taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 cebollas verdes cortadas en gajos, unos chiles secos, 1 cucharadita de vino para cocinar .

Método: Mezcle todos los ingredientes excepto las alitas de pollo en la marinada. Corte las alitas de pollo por la mitad, sumérjalas en la marinada y déjelas marinar durante unos 40 minutos.

Pon las alitas de pollo marinadas en la sartén con aceite caliente y fríelas hasta que la piel esté dorada. Agrega la marinada a las alitas de pollo fritas, pon en otra olla y cocina a fuego alto hasta que hierva, luego baja a fuego lento y cocina por media hora aproximadamente.

Ingredientes: 500 gramos de alitas de pollo, una lata de Coca-Cola. Lavar las alitas de pollo y cortarlas en trozos, luego marinarlas con sal y vino de cocción por un rato. Poner las alitas de pollo marinadas en aceite caliente al 6-7% y freírlas hasta que estén doradas, luego retirarlas.

Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír el jengibre y la cebolleta, agregar las alitas de pollo, agregar sal, salsa de soja, azúcar, vino de cocción y cola, llevar a ebullición a fuego alto,

reducir a fuego lento. Después de que se absorba el sabor, poner a fuego alto para reducir el jugo. Cuando el jugo esté espeso, agregar aceite de sésamo y servir.

Un kilo de alitas de pollo, una lata de Coca-Cola y media lata de salsa de soja. Ponerlos juntos en una olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante media hora.

No uses nada más, solo agrega un poco de aceite, agrega anís estrellado y saltea hasta que esté fragante, agrega las alitas de pollo, cuando las alitas de pollo cambien de color, vierte la cola,

básicamente cubra las alitas de pollo, ponga a fuego lento después de hervir. Cocine a fuego lento durante 15 minutos (10 minutos también es aceptable), luego ponga a fuego alto hasta que la cola básicamente se haya evaporado y solo quede una capa de jugo espeso.

Luego ponlo en un plato y empieza a comer. ?

Consejo perezoso: no es necesario añadir anís estrellado, ni siquiera sal. Sólo son imprescindibles la coca cola y las alitas de pollo.

También puedes agregar anís estrellado, un poco de jengibre y luego agregar cebolla verde antes de servir. Es completamente opcional.

A la hora de comprar, lo mejor es elegir alitas de pollo que estén amarillas y secas, con la carne brillante y sin huesos rotos. No compres alitas de pollo brillantes, blancas y con demasiada agua.

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Estas alitas de pollo están hechas con soda cáustica. Después de remojarlas en agua, las alitas de pollo absorben mucha agua y ganan alrededor de un 20% de peso, lo que las hace parecer más gordas.

La soda cáustica también puede blanquear la melanina en la superficie de las alitas de pollo, haciendo que las alitas de pollo luzcan más limpias y con menos probabilidades de deteriorarse.

Sin embargo, la sosa cáustica es altamente corrosiva y está estrictamente prohibido su uso en alimentos.

Preparación de ingredientes: 300 gramos de cola, 20 gramos de salsa de soja oscura, 20 gramos de cebolletas, 500 gramos de alitas de pollo, 200 gramos de agua y 30 gramos de ajo.

1. Lavar las alitas de pollo con agua y cortar la cebolla y el ajo.

2. Vierta el aceite en la olla, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes.

3. Agrega las alitas de pollo, un poco de salsa de soja oscura, agrega la cola, vierte agua, lleva a ebullición a fuego alto y retira el jugo.

Preparar un plato de alitas de pollo, hacer unos cortes en el lomo, ponerlo en una olla con agua fría, agregar vino de cocción y blanquearlo, enjuagar bien, calentar el aceite en la olla,

Poner las alitas de pollo en el aceite caliente y sofreír hasta que ambos lados estén doradas, añadir una botella de Coca-Cola, cebolla de verdeo, jengibre, ajo, una cantidad adecuada de sal y esencia de pollo,

una cucharada de salsa de soja light, un poco de salsa de ostras, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos y servir