¿Cómo hacer costillas con Coca-Cola?

Costillas de ciruela con cola Estas costillas de ciruela con cola se sazonan con Coca-Cola y se añaden costillas de ciruela Jiuzhi, lo que añade un poco más de aroma al plato original. Vierta un poco de vinagre en el costado de la olla antes de servir para resaltar mejor el dulzor y el aroma, y ​​que quede apetitoso y no grasoso. Creo que a todas las personas de todas las edades les gustará este plato.

Ingredientes para hacer costillas de cerdo con ciruelas cola:

600 gramos de costillas de cerdo, 8 ciruelas cola, 1 lata de jengibre, 1 trozo de cebolla de verdeo, medio anís, 2 granos de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja oscura 1/2 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharada de sal 2 cucharadas de aceite de maní al gusto.

Cómo hacer costillas de cerdo con ciruela y coca cola:

1. Remoje las ciruelas en 300 ml de agua durante una hora antes; corte las cebolletas en rodajas de jengibre;

2. Enjuagar las costillas con agua varias veces hasta que el agua esté clara, luego retirar y escurrir.

3. Enciende el fuego lento, calienta la olla, vierte el aceite de maní y cuando el aceite esté caliente, agrega el anís estrellado, los gajos de cebolla verde y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. 4. Agrega las costillas de cerdo, agrega el vino de cocción y sofríe durante 1 minuto.

5. Añade la salsa de soja y la salsa de soja oscura y continúa salteando durante 1 minuto. Vierte las flores de ciruelo en la olla junto con el agua.

6. Vierta la cola, hierva a fuego alto, cubra y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos (dale la vuelta a la mitad y agregue la cantidad adecuada de sal).

7. Abra la tapa, ponga a fuego medio y, después de que el jugo se espese, vierta el vinagre balsámico del costado de la olla y saltee rápidamente para incorporar el sabor de manera uniforme.