¿Qué valor nutricional tiene la col? ¿Quién no debe comer repollo?

Repollo, también llamado repollo, repollo. En términos de valor nutricional, es similar a la col china, pero tiene varias características únicas.

Es posible que haya oído hablar o haya usado un medicamento llamado tabletas multivitamínicas U, que es un medicamento antiúlcera péptica de uso común. Estrictamente hablando, la vitamina U no pertenece a la categoría de vitaminas.

La vitamina U natural se encuentra en vegetales de hojas verdes como la col, la col morada, la lechuga y la alfalfa. Por tanto, el repollo tiene una ventaja que otras verduras no tienen: contiene factores naturales similares a la vitamina U. Más importante aún, esta actividad natural es mejor que la actividad sintética, puede promover la curación de las úlceras gástricas y duodenales y muestra los efectos de armonizar el estómago, fortalecer el bazo y aliviar el dolor, por lo que el repollo es muy bueno para los pacientes con úlceras gástricas. Excelente producto de terapia alimentaria.

La riqueza en ácido fólico se compara con otras verduras. En otras palabras, si consumes la misma cantidad de folato, consumirás menos repollo. El ácido fólico no sólo es necesario para las mujeres embarazadas, sino que también es un buen alimento para la anemia megaloblástica y los niños en crecimiento.

El contenido en vitamina C es el doble que el de la col china, incluso superior al de las naranjas, alcanzando los 40 mg/100 mg, porcentaje también elevado entre las hortalizas.

Rico en calcio (49 mg) y fósforo (26 mg) para adolescentes y amigos de mediana edad y mayores, puede favorecer el desarrollo óseo y prevenir la osteoporosis.

¿Quién no debe comer repollo? Puede ser consumido por el público en general. Es mejor comer repollo crudo, pero contiene mucha fibra cruda y tiene una textura dura. Los amigos que a menudo sufren de indigestión del bazo y del estómago deben consumirlo con moderación. O sacrifique algunos nutrientes y cocine al vapor hasta que esté cocido. Además, según un mito, el repollo no sólo no es un alérgeno sino que también es bueno para prevenir las alergias.

Un pequeño consejo: Col salteada con tomate, especialmente deliciosa. El repollo frito queda agridulce cuando lo comes y también es muy nutritivo. Es una pena que mucha gente no sepa y solo sepa sofreír repollo. Los tomates son un plato que comemos a menudo.

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