¿Beber sopa de pollo te hará engordar?
Un plato de sopa de pollo pesa unos 300 gramos y contiene 240 calorías. Cien gramos de arroz tienen alrededor de 116 calorías, por lo que un plato de sopa de pollo equivale a comer dos platos de arroz. La sopa de pollo es un alimento bajo en calorías que generalmente no provoca obesidad tras su consumo, pero cabe destacar que la sopa de pollo contiene un alto contenido en purinas. Si estás intentando perder peso, no bebas sopa de pollo.
Consejos para guisar sopa de pollo
Cabe señalar que cualquier carne debe blanquearse en agua hirviendo antes de guisar la sopa. Esto no solo puede eliminar el olor a pescado crudo, sino también eliminarlo completamente. Limpiar la carne. Este tipo de proceso hace que el guiso no quede grasoso ni turbio. Después de blanquear el pollo, enjuaga inmediatamente la carne con agua fría y colócala en una olla para guisar.
La cazuela es la mejor para guisar sopa: El mejor recipiente para guisar sopa es una cazuela. Hervir durante 10 minutos y luego poner a fuego lento. El tiempo de cocción específico se puede determinar según el gusto personal.
Condimento: Al guisar sopa de pollo, es mejor agregarla antes de guisar. No revuelva después de agregar sal, ya que dejará un sabor a sal cruda. Agrega sal y pone a calentar durante 10 minutos. No lo destapes hasta la mitad para que el aroma del caldo de pollo sea más fuerte. Como se puede ver en lo anterior, la sopa de pollo no es fácil de guisar. No solo eso, sino que no todos pueden comer una sopa de pollo nutritiva.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu: Sopa de pollo.