¿Cómo hacer arroz con tocino y kimchi?
Setas
Coliflor
10 verduras de color verde
50g de tocino
1 plato grande de arroz
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2 gramos de sal
1 cucharada de esencia de pollo
¿Cómo hacer arroz con tocino y verduras?
Añade menos aceite, sofríe el ajo hasta que esté fragante, añade el tocino cortado en cubitos y sofríe a fuego lento hasta que la carne se ponga blanca.
A continuación añade un cubo de un centímetro de champiñones cortados en dados y sofríe hasta que los champiñones estén hidratados.
A continuación vierte la coliflor picada (yo uso coliflor suelta o coliflor ecológica, cuanto más pequeña esté cortada la coliflor, mejor). Luego agregue sal y agua y cocine a fuego lento hasta que se corte la coliflor (pruebe primero la sopa y luego agregue sal para determinar la cantidad de sal, porque el tocino ya está muy salado después de salir del agua)
Agrega las sobras de la noche a la mañana a la olla. Utilice una espátula para soltar los granos de arroz. Después de 1 minuto, agregue las verduras verdes picadas y revuelva uniformemente con una espátula.
Agrega la esencia de pollo a la olla.