¿Cómo hacer arroz con tocino y kimchi?

Setas

Coliflor

10 verduras de color verde

50g de tocino

1 plato grande de arroz

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2 gramos de sal

1 cucharada de esencia de pollo

¿Cómo hacer arroz con tocino y verduras?

Añade menos aceite, sofríe el ajo hasta que esté fragante, añade el tocino cortado en cubitos y sofríe a fuego lento hasta que la carne se ponga blanca.

A continuación añade un cubo de un centímetro de champiñones cortados en dados y sofríe hasta que los champiñones estén hidratados.

A continuación vierte la coliflor picada (yo uso coliflor suelta o coliflor ecológica, cuanto más pequeña esté cortada la coliflor, mejor). Luego agregue sal y agua y cocine a fuego lento hasta que se corte la coliflor (pruebe primero la sopa y luego agregue sal para determinar la cantidad de sal, porque el tocino ya está muy salado después de salir del agua)

Agrega las sobras de la noche a la mañana a la olla. Utilice una espátula para soltar los granos de arroz. Después de 1 minuto, agregue las verduras verdes picadas y revuelva uniformemente con una espátula.

Agrega la esencia de pollo a la olla.