¿Dónde están las naranjas más dulces y deliciosas?

Hay muchas zonas productoras de naranjas, como las naranjas Nanfeng en Jiangxi, las naranjas Huangyan en Zhejiang, las mandarinas Binchuan, las mandarinas Yuxi en Yunnan, las mandarinas azucareras de Wuzhou, las mandarinas Yichang, etc. Entre ellos, Wuzhou Sugar Orange también se conoce como October Orange y Bingtang Orange. Puedes darte cuenta de lo dulce que es con solo escuchar el nombre. La piel de la naranja azucarada es fina, la pulpa es espesa y jugosa, y la acidez casi no se siente en la boca, mientras que el dulzor no es grasoso. Las naranjas azucaradas son de tamaño pequeño y es muy agradable comerlas de un bocado a la vez.

Los cítricos deben resultar familiares para todos. Las naranjas, naranjos, mandarinas, pomelos, limones, etc. son todos miembros de la familia de los cítricos.

Según un artículo publicado en la revista británica "Nature", los antepasados ​​de los cítricos deberían ser las tres especies silvestres de naranja, pomelo silvestre y cidra.

Se dice que hace 8 millones de años, el clima terrestre sufrió un cambio drástico, lo que provocó el nacimiento de un gran número de nuevas especies, entre ellas los tres ancestros del género Citrus.

Se especula que el suroeste de Yunnan en mi país y la región de Assam en India deberían ser el centro de origen de los cítricos. Nuestro país tiene una historia muy larga en la plantación de naranja, y sus zonas de producción se encuentran repartidas por todo el país.

Cuáles son los orígenes de las naranjas

1. Wuzhou, Guangxi (Wuzhou Sugar Orange)

Wuzhou, situada al este de la provincia de Guangxi, es el hogar de Té Guiling Gao y Liubao, el lugar de nacimiento de la leche de soja Bingquan.

Wuzhou pertenece al relieve montañoso del sur de China, con suelo fértil y alto contenido de materia orgánica en el suelo. Además, se encuentra en la confluencia de los ríos Xunjiang, Guijiang y Xijiang, por lo que la fuente de agua es de gran calidad. Esto proporciona muy buenas condiciones naturales para el crecimiento de las naranjas.

Las naranjas de azúcar también se llaman "naranjas de octubre" porque sus frutos maduran principalmente entre mediados y finales de octubre.

Según las "Crónicas de la prefectura de Wuzhou", las naranjas se cultivan en Wuzhou desde la antigüedad, entre las cuales las naranjas azucaradas de Wuzhou son una variedad local de alta calidad muy famosa. Como producto de indicación geográfica nacional de China, la naranja azucarada de Wuzhou es dulce y no deja residuos, tiene un sabor delicado y muy deliciosa.

2. Binchuan (Binchuan Citrus), Dali, provincia de Yunnan

Binchuan, afiliada a la prefectura autónoma de Dali Bai, provincia de Yunnan, está situada en el suroeste de la meseta de Yunnan-Guizhou, con un clima cálido, cuatro estaciones distintas, día y noche. La diferencia de temperatura es grande.

Junto con suficiente sol y suelo fértil, los cítricos de Binchuan, un producto con indicación geográfica nacional de China, tienen una calidad excelente y también son conocidos como la "ciudad natal de los cítricos chinos".

Las mandarinas de Binchuan llevan mucho tiempo en el mercado, son de mayor tamaño, tienen suficiente acumulación de azúcar, son agridulces y son muy apreciadas por los amantes de la naranja.

Según los registros locales, la historia de la plantación de cítricos en Binchuan se remonta a hace más de 300 años. Debido a las ventajas únicas del clima local y del entorno natural, la plantación de naranjas en Binchuan se ha convertido en una industria.

3. Xiangshan, Ningbo, Zhejiang (Xiangshan Red Citrus)

Xiangshan, afiliada a la ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang, está ubicada en el extremo sur de la región del delta del río Yangtze, rodeada por el mar por tres lados y abrazada por dos puertos.

El suelo local es principalmente franco y arenoso, con un alto contenido de materia orgánica en el suelo, un nivel freático profundo, menos contaminación industrial y una calidad de agua limpia, todo lo cual proporciona excelentes condiciones de crecimiento para los cítricos. .

Según el "Daoguang Zhi" de la dinastía Qing, "el árbol mide uno o dos pies de alto, con frutos densos. Se le rindió tributo en la dinastía Song y es una especialidad de Xiangshan". Se puede ver que ya en la dinastía Song, los cítricos Xiangshan ya eran un tributo a la corte en ese momento.

La apariencia de los cítricos rojos Xiangshan es achatada y el peso de una sola fruta generalmente es de aproximadamente la mitad de un gato. Cuando madura, el color de la cáscara se vuelve rojo anaranjado y tiene un sabor dulce y jugoso. . En 2011, los cítricos rojos Xiangshan fueron calificados oficialmente como Producto con Indicación Geográfica Nacional de China.

4. Yichang, Provincia de Hubei (Yichang Tangerine)

Yichang, situada en el suroeste de la provincia de Hubei, es el punto de partida de las Tres Gargantas del río Yangtze, la ubicación de la presa de las Tres Gargantas y la presa de Gezhouba, Qu Yuan y la ciudad natal de Wang Zhaojun.

Los accidentes geográficos locales tienen muchos tipos, buena textura del suelo, rico contenido de materia orgánica, suficiente luz solar, clima templado y abundante lluvia, lo que contribuye al sabor único de las mandarinas Yichang, el producto con indicación geográfica nacional de China.

Ya en el año 270 a.C., el poeta Qu Yuan escribió el famoso poema "Oda a las naranjas" en su ciudad natal de Yichang: "La Reina está floreciendo con árboles y naranjas.

La mandarina de Yichang es plana y de forma redonda, con una cáscara de color amarillo anaranjado cuando está madura. El peso de una sola fruta es generalmente de unos 150 gramos. La cáscara es fina y la carne es tierna y deliciosa.