¿Cómo tratar la piel del rodaballo? ¿Cómo matar la piel del rodaballo?

1. Si es un rodaballo vivo, darle palmaditas en la cabeza con un objeto pesado para matarlo.

2. Después de matar, perfora las branquias con unas tijeras, sácalas y córtalas.

3. Dale la vuelta al rodaballo, panza arriba, y utiliza unas tijeras para hacer un agujero debajo de la cabeza.

4. Utiliza tus manos o tijeras para sacar los órganos internos del estómago y desecharlos.

5. También se puede hacer un agujero directamente en el vientre y sacar los órganos internos.

6. Retirar la piel del pescado. Haz un corte debajo de las branquias y arranca lentamente la piel del pescado con las manos.

7. Si no te gusta comer cabezas de pescado, puedes empezar por las branquias y cortar las cabezas de pescado. Esto a veces se hace cuando se lo das a los niños.

8.Por último, raspa con un cuchillo el lomo del pescado, lávalo con agua varias veces y listo.