Los riesgos para la salud de comer snacks
En primer lugar, el exceso de pigmentos
Para conseguir snacks "bonitos", algunas unidades de producción de alimentos suelen utilizar en exceso pigmentos sintéticos, como alimentos inflados, caramelos, etc. Sin embargo, los pigmentos sintéticos plantean mayores riesgos para el cuerpo humano que los pigmentos naturales. Si los consumidores consumen alimentos con un contenido excesivo de pigmentos durante mucho tiempo o al mismo tiempo, pueden causar diarrea y otros síntomas, lo que es especialmente perjudicial para el desarrollo saludable de los niños. Los pigmentos naturales son seguros pero caros y muchas empresas no están dispuestas a utilizarlos.
La segunda es que los conservantes superan los estándares
Los conservantes alimentarios son sustancias naturales o sintetizadas químicamente que se añaden a los alimentos para garantizar la conservación de los mismos durante el transporte y almacenamiento. Por ejemplo, la ingesta excesiva de ácido benzoico, sorbato de potasio y nitrito inhibirá el crecimiento óseo hasta cierto punto y dañará la salud de los riñones y el hígado.
En tercer lugar, el exceso de sacarina
Para aumentar el dulzor, se puede añadir un exceso de sacarina a las conservas, helados, pasteles y galletas, lo que puede provocar molestias gastrointestinales y problemas de metabolismo hepático. . Después de la hidrólisis de la sacarina sódica también se forma cicloetilamina, lo que supone un riesgo cancerígeno.
Cuarto, alto contenido de sal y azúcar
Los bocadillos como las ciruelas y el tofu seco contienen una gran cantidad de sal o azúcar, lo que aumentará la carga sobre los riñones y representará una amenaza para la salud. el sistema cardiovascular. En los mercados europeos y americanos, los alimentos etiquetados como "sin azúcar" y "sin sal" serán más populares.
5. Gran cantidad de ácidos grasos trans
La mayoría de tartas, helados y galletas del mercado contienen “mantequilla vegetal” y “mantequilla vegetal”, que contienen una gran cantidad. de ácidos grasos trans. La ingesta excesiva puede dañar la inteligencia de los niños, dañar el corazón y provocar infertilidad.
Datos ampliados:
Las personas pueden cubrir sus necesidades fisiológicas de nutrientes a través de tres comidas al día, y no es necesario comer snacks. Pero en algunas circunstancias especiales, comer algunos snacks puede resultar beneficioso para el organismo. Aquí hay algunos ejemplos para ilustrar: Para las personas mayores, es bueno para el cuerpo comer algunos bocadillos de manera adecuada. ¿Por qué? Debido a que la función del sistema digestivo de los ancianos disminuye, como la secreción de jugo gástrico y la secreción de enzimas digestivas, la función de digestión y absorción se reduce hasta cierto punto.
En este caso, si aún haces tres comidas al día, no podrás cubrir las necesidades nutricionales de las personas mayores. Debido a la disminución de la función digestiva, cada comida es difícil de digerir y absorber durante un período de tiempo, lo que supone una mayor carga para el tracto gastrointestinal y, a menudo, provoca síntomas de indigestión. Si come hasta estar lleno entre un 70% y un 80% en cada comida y siente hambre entre comidas, comer algunos refrigerios nutritivos y fáciles de digerir no solo garantizará las necesidades nutricionales normales de las personas mayores, sino que no causará una carga excesiva para ellos. el tracto gastrointestinal.
Una forma de superar la tentación de las comidas deliciosas es asegurarse de que no estén al alcance de la mano. Piénselo, si su escritorio, alacena, cajón de su escritorio u otra área está lleno de tortas de maíz agrio, dulces y chocolates, siempre debe estar preparado para combatir sus antojos. No olvide abastecerse de zanahorias, queso, nueces, fruta fresca, semillas, puré de manzana, yogur y galletas integrales mientras compra. Tener cerca estos snacks saludables y ligeros evitará que pierdas el control de tu boca.
Parte de la motivación para querer comer proviene del hábito de picar que hayas formado. Cuando no tengas hambre, se te antojará un pastel con chispas de chocolate o una taza de fresas, así que esfuérzate por encontrar tus debilidades. Pregúntese: "¿En qué circunstancias me gustaría comer especialmente?"
Referencia:
Enciclopedia Snacks_Baidu