¿Cuáles son los beneficios de comer tomates?

1. Tiene las funciones de proteger el hígado, nutrir el miocardio y reducir la presión arterial. Contiene una cantidad adecuada de azúcar (glucosa y fructosa) y vitamina P. Tiene un efecto similar a la aspirina y puede reducir la viscosidad de la sangre, proteger los vasos sanguíneos y prevenir y tratar la presión arterial alta. El uso regular de tomates tiene un efecto terapéutico auxiliar en pacientes con enfermedades coronarias y hepáticas. Contiene una sustancia llamada cloruro de cobre, que tiene un efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades hepáticas.

2. Tiene efectos depurativos y desintoxicantes, diuréticos y laxantes, y favorecedores de la digestión. El ácido málico y el ácido cítrico pueden ayudar al jugo gástrico a digerir las sustancias grasas. Comer alimentos grasosos y tomates no solo puede ayudar a la digestión, sino también prevenir la indigestión. Los tomates también tienen un efecto diurético y comer tomates es bueno para las enfermedades renales. Cuando hace calor, también puedes poner rodajas de tomate en la sopa y beberla como té, lo que puede eliminar el calor y prevenir un golpe de calor. La fibra que contiene puede aumentar la humedad en las heces y también puede convertirse en sustancias que aflojan fácilmente las heces, logrando así un efecto laxante.

3. Protege la salud de la piel. Contiene vitamina PP, mantiene la secreción normal de jugo gástrico, promueve la formación de glóbulos rojos y tiene un alto contenido de vitamina C, que puede mantener la elasticidad de la piel. Picar los tomates y añadir un poco de miel de uso externo para hidratar la piel y tratar los forúnculos.

4. Prevenir el raquitismo, la ceguera nocturna y el ojo seco en los niños. Rica en vitamina A, puede favorecer la calcificación ósea y desempeña un papel importante en la formación del tejido dental. Los pacientes con gingivitis, enfermedades dentales, hemorragias nasales y enfermedades hemorrágicas deberían comer más tomates para ayudar a tratarlas.

Datos ampliados:

Los tomates se cultivaron por primera vez en Perú y México en América del Sur. Son bayas silvestres que crecen en los bosques. Debido a su delicado color, la población local la considera una fruta venenosa, la "fruta del zorro" y el "melocotón del lobo". Es sólo para verlo, nadie se atreve a comerlo. Se considera una planta meramente ornamental.

En el siglo XVII, un pintor francés pintó muchas veces tomates. Ante una baya tan bella, encantadora y "venenosa", no pudo resistir la tentación, por lo que se le ocurrió la idea de probarla él mismo. Arriesgó su vida y se comió uno, sintiéndose dulce, agrio, agrio y dulce. Sin embargo, yacía en la cama esperando morir, y la noticia de que "los tomates no son tóxicos y son comestibles" rápidamente se extendió por todo el mundo.

Enciclopedia Baidu-Tomates